Ман ҳеҷ гоҳ ин фоҷеаи чошнии карамелро дар тӯли солҳо надидам, зеро ман фақат мехостам, ки онҳое, ки ба қаҳрамонони яхмосе, ки дар кӯзаи омадаанд, тамошо мекарданд. Онҳо ошиқ буданд, вале хеле шавқовар буданд. Баъзан, агар ман дар яке аз онҳое, ки дар ҷойҳои бузурги роҳе пайдо мешуданд, ки дар қаҳвахонаҳои яхкунӣ кор мекарданд, ман чӯҷаи карамеларо мехӯрдам, ки дар боло рехта буд, вале дар бораи тамоми таҷрибаи бештаре буд.
Пас, нуқтаи он аст, ки ман дар ҳеҷ гуна шитоб нестам, то оғоз кардани коркарди шакар бо заҳри худ барои худамро оғоз кунам. Ин аст, то, то ки ман. Ман ба чошнии карамелӣ барои дорухои мизоҷ ниёз доштам ва мағозаро берун мекардам. Нигоҳ кунед. Пас, ман худамро офаридаам ва ин муҳаббатро то он даме, Ин чизе монанди мағозаи харид, чошнии печида буд. Ин лаззат буд. Ин чизест, ки ман бо як spoon мехӯрдам. Ин ба арзиш додан лозим буд.
Он якумин caramel homemade муддати тӯлонӣ буд, ва ман ҳоло дасти сола дар на танҳо онро қабул, балки ба он customizing. Ин дар ҳақиқат хеле фаровон аст ва хуб ба ҳама гуна намудҳои ҷолиби ҷолиб, аз ҷумла равған пӯлод. Хуб, агар он метавонад боғи ангурро идора карда бошад, пас он метавонад албатта, қодир аст, ки равған тухмии тухмии сиёҳро идора кунад.
Ман аллакай истифода бурдани tahini дар молҳои нонпазӣ ва дар яхмос ба ин тарзе, Ва натиҷа на танҳо карамел қаннодӣ пухтааст, балки бештар аз як хлора моеъ. Он сарватманд, қаймоқ, ширинии тиллои тиллоӣ ва ман онро дар ҳама чиз рехт. Албатта, он бо яхмос меравад, аммо он дар ҳақиқат бо тортҳои шоколади дӯстдоштаи худ меравад!
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 Шакли коса
- 1 1/4 Косаи яхмос, дар ҳарорати хона ё каме гарм карда мешавад
- 1 Tablespoon равған unsalted
- 3 Tablespoons tahini (sesame paste)
- Намак баҳри бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Илова кардани шакар ба як деги поёнии вазнин ва гармии паст ба он то он гудохта ва ба Браун оғоз меёбад. Кӯшиш кунед, ки ба шӯриш монед, зеро ин метавонад боиси фарогирии он мегардад. Онро тарк накунед, зеро он метавонад ба зудӣ сӯзад.
- Пас аз он ки шакар таназзул ва як Браун тиллоӣ хеле равшан, бирезед дар яхмос вазнин. Аҳамият диҳед, ки омехта то фарорасии фарбеҳро гирад. То он даме, ки яхмос ба таври пурра дохил карда шуда, дар равған майл кунад, ба шӯр мебаред. Шумо метавонед пайдо кунед, ки омехта қитъаҳои сахт дорад. Танҳо шӯриш, то дараҷа, то он даме, ки онҳо гудозанд ва шумо як чошни мулоим кунед.
- Абрҳоро дар чарб (заҳираи растанӣ) ва мавсими бо намак баҳр мечӯшед. Ба омехта ба хунукӣ ва сипас дар зарфе, ки дар яхдон то як ҳафта нигоҳ дошта мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 10 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 46 мг |
| Sodium | 54 мг |
| Карбогидратҳо | 27 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |