Пиёзҳои caramelized ҳамеша ба ширинӣ ба ҳама гуна табақ илова, ва дар ин дорухат, ки онҳо бо захираи мурғ ва як яхмос пухтааст. Бо линзаи ҷуворимакка ба таври оддӣ ғизо дода мешавад, пиёз бо ғизои барзаговӣ сарватмандонро тасаллӣ медиҳад. Велисон инчунин бо мева парвариш мекунад, ва чошнии себ ва решаканӣ бо дорчин ва ҷашнҳо ин табақи дорухат аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 tablespoons равған unsalted
- 3 tablespoons равғани зайтун ё равғани растанӣ
- 2 пиёз пиёз, каме мемурад ва мемурад
- 1 tablespoon шакар Браун
- Даш Косер намак
- dash Freshly ќаламфури замин
- 1 пиёла чӯҷа, хона ё бастабандӣ (на консерва)
- 1/2 косаи яхмос
- 3 sprigs thyme нав
- 2 себ калон, сабусакҳо ва сабзида
- 1 Ангур Bosch, сабусакҳо ва сабзида
- 1 дорчин
- 2 дона тиреза
- 1-деги ҷавғои тару тоза, сабусакҳо ва растанӣ
- 2 шикам
- 1 гулчини сирпиёз
- Zest аз 1 лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
- Гудар 2 tablespoons равған бо 1 tablespoon равғани зайтун ё равғани растанӣ дар як skillet калонтар аз гармии миёна баланд. Иловаи пиёз, шакар қаҳваранг оид ба боло, ва мавсими бо Косер намак ва баъзе якчанд grinds ќаламфури сиёҳ пошидани.
- Пӯшед ва паст кардани гармӣ барои тобистонаи 7 то 8 дақиқа то он даме, ки пиёз нарм карда шавад. Бодиринг хуб пиёз, аз поёни skillet омехта, ва каме барои 15 дақиқа пухтан, то пиёзҳо тилло ва танҳо сар ба куртаи.
- Абрро дар шўрбои мурғ, яхмос вазнин ва 1 sprig аз thyme тару тоза ва тобистонро оҳиста 10 дақиқа то обанӣ аз нисфи кам ва чошнии thickened аст.
- Дар ҳоле ки пиёз пухта мешавад, себ ва нокҳо ба қисмҳои 1-дюпро бурида, бо чӯҷаи дорчин, донаҳо ва заҳвори хушк бо 1/2 пиёла об дар як saucepan якҷоя кунед. Биёед ба напазед, сипас гармии пӯшида, пӯшонданро пӯшед, ва 15 дақиқа то тобистон нарм аст.
- Хомӯш кардани чӯҷаи дорчин ва дӯкҳо, ва масрӯши картошка барои пошидани себ ва нок coarsely, ба монанди селлюлоза қабати. Гирифтед ва гарм кунед.
- Ба лавозимоти ҷомашӯӣ иҷозат диҳед, ки ба ҳарорати хонагӣ биёед, пас онҳоро бо Косер намак кунед ва филфили тару тозае нависед. Гармӣ 2 tablespoons равғани зайтун ё равғани растанӣ дар як skillet калон дар болои баланд, то shimmers нафт. Зиндагии ҷовидона дар ҳамаи паҳлӯҳои зебо, бо шамшерҳо рӯпӯш кунед, то даме бедор нашавед.
- Дарахти сирпиёзе, ки бо дастони пӯсидаатон ё бо корд як пӯсти шиша мезанад. Илова кардани 3 tablespoons равған, ҷашни сирпӯшии задашуда ва 2 деги шириниҳои ширинро ба шиша илова кунед, ва гармиро то миёна паст кунед.
- Ба қабати заҳролуд бо равған гудохта, як борро ба як бор гиред, барои 10 дақиқа ё то он даме, ки ҳарорати дохилии онҳо 135 ° F дар як стерометрии фаврӣ ба қисмҳои калонтарин ишора карда шавад.
- Пеш аз буридани ба иловаро дар чараёни диаметри ба охуррезии ҷигар ба тақрибан 10 дақиқа истироҳат кунед. Барои хизмат, қисм пиёз caramelized пиёз дар плазаҳо, пас иловаро мухлиси аз мағзи дар болои. Тухм бо намак Косер ё намаки баҳр ва лона печонидашуда пошед. Spoon ба чошнии себ ҷӯшон, ва хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 508 |
| Total Fat | 36 г |
| Fat пурбор | 17 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 72 мг |
| Sodium | 186 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 6 г |