Лабораторияи лабораторӣ

Lavash нон лоғар аст, ки метавонад нармафзори ё гиёҳ бошад. Аз сабаби лоғараш, лӯбиёи матоъ низ низ "нон шикастан" номида мешавад.

Пеш аз он ки шумо фикри худро осонтар созед. Шумо метавонед ба хонаҳои flatbread бо ҷавған панир хизмат кунед ё онро ҳамчун мизбони пизишк истифода баред. Баъзе аз хӯрокҳо барои лӯбиё истифода аз хамиртуруши , ва дорои соффинӣ, материкӣ chewier. Рӯйхати лавозимоти поёнӣ дорои матоъест, ки ба шиша монанд аст.

Агар шумо манфиати худро ба коркарди поси сиёҳшакл аз ҳаво пешгирӣ карданӣ шавед, кӯшиш кунед, ки якчанд тиллоҳояшонро ба монанди занбурўѓњо ва панирҳои кабуд, дигар ва рентген, ё fennel ва feta истифода баред.

Шумо чӣ мехоҳед

• 2 3/4 косаи орд дар ҳама ҷо
• 1 қошуқи намак
• 2/3 коса + 1 tablespoon об
• 1 тухмии томактабӣ-калон
• 4 tablespoons равғани зайтун бокира
• Намаки баҳр (ихтиёрӣ)

Чӣ тавр бояд кард

1. Дар як косаи калон, якҷоя бо орд ва намак.
2. Дар як косаи хурд, якҷоя об, тухм ва 2 tablespoons аз равғани зайтун бокимонда то ба ҳам омехта.
3. Барои косаи калон, илова кардани компонентҳои тар аз косаи хурд ва якҷоя омехта. Бо дастони шумо то даме, ки хамир якҷоя шавад. Оё на он қадар шакарро напазед, ба таври дигар, натиҷаи ниҳоӣ сахт хоҳад буд.
4. Хамирро ба ду тилло тақсим кунед. Бигзор теппаҳои хамир барои ҳадди аққал то он даме, ки барои танӯр барои гарм кардани 400 Ф, барои беҳтарин 30 то 40 дақиқа лозим аст.

1. Набудани ду табақаи кофтукови гулҳо. Саҳифаҳои куки дар сатҳи якҷоя бо дастмоле ба поён биравед, то ки онҳо сайд накунанд. Як гул гул ба ҳар як варақи куки ҷойгир кунед ва хамирро ба қадри имкон каме резед, ҷуворимакка, хамиртуруши сақфпӯшӣ.
2. Ҳар як flatbread бо 1 tablespoon ҳар равғани зайтун (ва бо намак баҳр, пошидан).
3. Оғоз барои 15 то 20 дақиқа, ё то оне, ки flatbread сабук ва brispy сабук.

Ҳеҷ вақт барои пухтупаз

Lavash ҳамчунин метавонад дар аксари мағозаҳо харидорӣ карда шавад. Он дар шаклҳои мудаввар ё росткунҷа фурӯхта мешавад ва аз орди сафед ё орди гандум сохта шудааст.

Агар шумо дар бозори дӯстдоштаи худ лутфан омода набошед, нони пиёла ва naan як ҷои хуб мебошанд, ҳарчанд ки онҳо дорои қаннодтар ва тиллои болаззаттар аз лӯбиё ҳастанд.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	1225
Total Fat	90 г
Fat пурбор	18 г
Набзи фарсудашуда	55 г
Холестерин	904 мг
Sodium	4,085 мг
Карбогидратҳо	64 г
Ғизоҳои ғизоӣ	7 г
Протеин	39 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)