Пас, лаззат, ин дорухури гови BBQ ба шумо бо тамоми хўроки "oh ye" гуфта мешавад. Дар чошнии ширин, ҷолиб ва каме аз сиркои cider себ аст. Онро дар курсии ояндаи худ санҷед - меҳмонони шумо комилан барои боз ҳам бозгаштан хоҳанд буд.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Sasting Sasting:
- 1 пиёла / 120 мл чошнии помидор
- 1 пиёла / 120 мл чошни шарбат (бренди дӯстдоштаи худ)
- 1/4 коса / 60 м Кла
- 2 tablespoons / 30 мм асал
- 2 tablespoons / 30 мл шакар қаҳваранг
- 1 tablespoon / 15 мм сирко cider сеги
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл қаламфури сафед
- 1/4 қошуқи / 1.25 мл чошнии гарм
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- Рай ранг:
- 1/3 коса / 80 мл шакар қаҳваранг
- 2 teaspoons / 10 мм намак
- 2 teaspoons / 10 мл помидор
- 1 қошуқе / 5 мл лампаи сафед
- 3 кило / 1,3 кг гӯшти говҳо
Чӣ тавр бояд кард
1. Барои тайёр кардани чошнӣ: Ҳамаи компонентҳои чошнӣ дар як чошнӣ якҷоя кунед. Бигзор омехта ба напазед биёяд ва пас аз 5 дақиқа кам гиред ва иҷозат диҳед. Агар чошноб хеле ғафс шавад, илова 2 то 3 tablespoons об. Хориҷ аз гармро аз гармо дур кунед.
2. Барои тайёр кардани қабурғаҳо: Набушкаҳои пошида аз бастабандӣ ва ҷойгир дар деги калон бо об. Равғанро барои 5 дақиқа ҷудо кунед ва ба варақаи нонпазӣ биравед. Ба шумо лозим аст, ки риборо дар гурӯҳҳо истифода баред, зеро онҳо метавонанд хеле зиёд бошанд.
Пас аз рибоҳо пар-судак, ҷиҳозро ба ҳар тараф аз пӯлоди истифода кунед.
3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ. Набудани гӯшти гов дар гул ва пухтан бар гармии миёна. Ҳар 15 дақиқа пора ва пошида, то пухтупаз, дар бораи 1 1/2 соат. Хориҷ аз партофтан ва фаврист.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 978 |
| Total Fat | 60 г |
| Fat пурбор | 26 г |
| Набзи фарсудашуда | 28 г |
| Холестерин | 202 мг |
| Sodium | 1,433 мг |
| Карбогидратҳо | 53 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 56 г |