Ин як табақи тирамоҳӣ аст, вале ҳар сол ҳар сол хуб аст. Кӯзаҳо ва намакҳои дорчинӣ ин решаҳои себро арзон мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 фунтсияи себ, қариб 2-и диаметри 1/2-дюйм
- 12 коса шакар
- 6 коса об
- 1 1/4 пиёла сирко сафед, кислотаи 5-фоизаро ташкил медиҳад
- 3 tablespoons тамоми дона
- 3/4 косаи гармии гармии гарм ва 8 дорчин
- 1 қошуқи ранги ранги сурх, ихтиёрӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Себро бишӯед.
- Пӯст ва равғани як себ дар як вақт.
- Дарҳол канораҳо ба канори 1/2-дюйма бурида, майдони асосӣ бо чархзании харбузаро хориҷ карда, дар ҳалли асалби acid ascorbic acid -ро барои нигоҳ доштани себ аз ҷудошавӣ.
- Дар як 6-умин чошнӣ, якҷоя шакар, об, сирко, донаҳо, намакҳои дорчин, сабзӣ ва ранги рангҳо.
- Абрҳоро, гармӣ барои напазед, ва тобистонаи 3 дақиқа.
- Резиши себ, илова ба шарбати гарм, ва 5 дақиқа пухтан.
- Ангуштҳои консерваҳои консервшуда бо зарфҳои шишагӣ ва шарбати гармии гарм, дар ҷои 1/2-дюйма ҷойгир кунед.
Нишондиҳандаҳо ва равандро дар як қишри оби ҷӯшон мувофиқи тавсияҳои зерин қарор диҳед.
Вақти амал дар баландии 0 - 1000 фосилаи 10 :: 10 дақ.
1,001 - 6,000 ft :: 15 дақ.
Пеш аз 6000 ft: 20 дақиқа.