Интихоби таркибӣ
Барои ин хӯрокворӣ ва пухтупази алтернативӣ, калорияҳои пастсифат диққат диҳед, аз ҳама намуди хӯрокҳои ҳаррӯза истифода баред. Барои гузарондани гузариш ба калорияҳои пастсифат, метавонед якчанд қисмҳоро дар панели худ иваз кунед. Аммо ғамгин накунед, хӯрокпазӣ пасттар аст, маънои онро надорад, ки ба шумо як қошуқи пур аз хӯрокҳои аҷиберо бо рӯйхатҳои компонентҳои дарозе, ки танҳо химия метавонад истифода кунад. Бо тарзи либоспӯшии имрӯза, экскурсия ба таври худкор ба мағозаи хӯрокворӣ, бо нигоҳ доштани ин вариантҳои паст аз калорияҳо ва омодагии рафтан.
01 аз 10
Нефт барои пешгирии қатъкунӣ
Кори Калория ба ивази нафақа. Денис Лейн Photography Пошидани пухтани пошнаи наботот ҷои ивазкунандаи калория аст, ки ғизои худро аз поёни пости худ нигоҳ медорад. Ҳамчунин, ҳамчун иваз кардани равған-ва-орд ҳангоми пухтан истифода баред.
02 аз 10
Тухми ё равған барои пухтупаз
Алтернативӣ. Jamie Grill / TetraImages / GettyImages Applesauce ё тозакунандаи зардолу метавонад аз нисфи равған (равған, маргарин, кӯтоҳ ё равған) дар маҳсулоти нонпазӣ, монанди пирожниҳо, коғазҳо, нонпӯшӣ, нонпазӣ ва кукиҳо иваз карда шаванд.
Lighter Bake, маҳсулоте, ки дар растаниҳои нонпазӣ дар мағозаи хӯрокворӣ ёфт мешавад, метавонад ҳамаи равған ва равғанро дар таркиби ашёи пухта иваз кунад.
03 аз 10
Равғани маринад ва либосҳо
Сирко. ralucaphotography.ro/Moment/GettyImages Сиркои хушсифат, ба монанди balsamic , малина, ва сирко биринҷ, илова ба мазза ва маринатсияҳои мазҳабии шавқовар, ва бебозгашт қариб аст!
Шўрбоиҳо ва захираҳо низ алтернативаҳои хуб барои маринат кардани гӯшт ва мурғ мебошанд.
04 аз 10
Хомак
Йогурт. Food / Photolibrary / GettyImages Йорк, хӯроки ғайриошёна дар ғалладонагӣ, ресмонҳо, дӯконҳо, ба сифати баландпоя, ва дар ҳама ҷо дигар сметана одатан истифода бурда мешавад.
05 аз 10
Тухм
Тухми алтернативии сафед. Dorling Kindersley / DorlingKindersley / GettyImages Ду омаки тухм ё 1/4 косаи таги тухм (ба монанди Egg Beaters) метавонад ҳар як тухмро иваз кунад.
06 аз 10
Гӯшти намакзадаи хук
Туркия Bacon. Jenna Greenwell / EyeEm / GettyImages Озмоишҳои Туркия, аз беконҳои Канада ё яхбандии дуддодашуда, хомӯшии пасттарини калорияро фароҳам меорад, ки маззаеро, ки аз бекон маълум аст, нигоҳ медорад.
07 аз 10
Cream Light
Тағйирёбии сўҳбатҳо. Эндрю Unangst / Интихоби суратгирони RF / GettyImages Қисмҳои яквақта 1% шир ва шираи бухоршуда парвариш карда, дар шӯрбоҳо ва шӯрчаҳо истифода баред.
08 аз 10
Ҳамаи шир
аксбардорони vanderschelden / Getty Images Сатҳи равғани камвазн (2%, 1% ё ҳадди аққал) алтернативии калорияи ба шир пурра пур будани ширинро медиҳад.
09 аз 10
Крем
Бойгонӣ / Getty Images Соҳаи шаффофу шӯравӣ метавонад бо шакар ва равғани шириниҳо ба шӯршавии fluffy ғӯтонида шавад (қайд: шир ва ҷӯйборҳо бояд хеле сард бошад, вале пеш аз он ки бӯй карда шавад).
10 аз 10
Шакар
Интихоби Sugar. Антонсиус Миттлоро / Момент / GettyImages Splenda шакарест, ки маҳсулоти ширин ва маҳсулоти нонпазӣ ба даст меорад ва намнок аст. Истифодаи Splend No Calorie Sweetener Барои ашёҳо монанди пуртоқатӣ, cheesecake, ва чошнии ширин. Пешниҳоди Splenda Sugar Blend барои пухтупаз дар хуби нонпазӣ, монанди пирожниҳо, қаҳварангҳо, ва muffins. Гарчанде, ки Sugar Blend барои пухтупаз нури нисфи воқеӣ аст (аз ин рӯ, дар калорияҳо баландтар), он аз натиҷаи истифодаи маҳсулоти гандум ба даст овардани маҳсулоти нонпазӣ хеле фоиданок мебошад. (Эзоҳ: Дар бораи бехатарии ошӯбҳо, аз қабили Splenda, баъзеҳо ихтилофҳо буданд, вобаста ба ихтиёрии шахсии шумо ба самаринерҳо, шумо шояд ё мумкин нест, Splend истифода кунед.)