Пануни

Пас аз як рӯзи хеле душвор дар барф дар як барф дар кӯли ман, модарам маро як косаи шӯрбо помидор ва сандервили панир ҷамъ кард. Усули модарам барои сандуқи сабзавоти сабзавот бо шӯраи гармкунандаи гарм, ду дона тиреза сафед ва як ҷайби он ҷавғои сиёҳии ороишӣ сар шуд. Вай як порча нон пӯшид, равғанро ба поён гузоред, то бо панир ва сипас дигар буридаи нон, аз равған то боло.

Пас аз он, ки поёни чуқур решакан карда шуда буд, онро бароварда кард. Ҳангоме, ки ин тараф пароканда шуд ва панир ҳама гуна гудохта шуд, аз он берун ба чаппазӣ бурида шуд ва дар табақ бо косаи шӯрбо дар миёна ҷойгир шуд. Ин мумкин аст, ки чӣ гуна аксари мо ба сандуқи себвич сабзонида шуда буд. Саволи якум ин аст, ки чаро он номида мешавад, ки агар ба ягон оҳанӣ зада нашавад?

Усули ман барои графи сиҷҷеги хокистарӣ меравад, чунин чизе чунин мекунад: Андешидани дуҳуҷрагӣ аз нон хӯр, ғизо; равған ё равғанро дар як тараф аз ҳар як. Як шиша, равған ё равғанро ба поён бирезед. Дар панир ва дигар паҳлӯии равған ё равған резед, ва он гоҳ вазнин бо вазни вазнин. Пас аз ду дақиқа, вазни худро дур кунед, фишуред ва вазни онро иваз кунед. Пас аз ду дақиқа баъд аз гранат ва лаззат.

"Grilled" sandwich маърӯза дар diners ва bar & grills маъқул шуд, зеро он роҳи зуд ва осон барои сандуқи гарм бе бисёр таҷҳизот ва маҳорат буд.

Ҳама чизеро, ки ба он ворид мешавад, хунук нигоҳ медорад ва ҳама якҷоя дар як шиша ё дар чуқур аст. Ин барои осонӣ ба хӯрдани хӯрокхӯрӣ ва бо равған бор карда шудааст, то он даме, ки ҳама чизи ба он воридшаванда арзон ва нисбатан ғарқ мешавад. Акнун ман кӯшиш намекунам, ки сандуқи панирро сабук кунад. Ин яке аз сандвичҳои дӯстдоштаи ман аст.

Ман танҳо мегӯям, ки офариниши он решаҳои фурӯтан дорад.

Барои гирифтани панир grilled your grill, шумо ба якчанд чиз лозим аст:

• Решаи пок
• Spatula
• Вазни
• Хушкшудае ширин, нон хӯрдааст
• Пирожӣ
• Butter ё равған
• Машқи ба ашёи гарм бо дастмоле ё шишаи гилин

Вазн : Барои вазн, ба шумо лозим аст, ки дар бораи қариб 2 километр масофа кунед. Шумо метавонед яке аз онҳое, ки маҷмӯаи оҳанини оҳанро ё чопи бекорро харидед, вале ман мефаҳмам, ки онҳо ба таври пурра самаранок буда наметавонанд. Шумо мехоҳед, ки ин сандвичро ба қабати тунуки некӯаҳволии оҳанг кашед. Он чизеро, ки ман истифода мебарам хиштест. A хишт як воситаи оҳанини олиҷаноб аст. Ин хуб аст, барои мурғи тагпазӣ, пластикҳо дар шамол, ва барои сэндвич grilled. Як чӯҷаи тоза гиред ва онро дар як ҷуфти фолгаи он пӯшед. Ба шумо лозим аст, ки қитъаи заминро бигиред ва онро интиқол диҳед, бинобар ин, ментел ё пӯлод бояд дар дасти рост бошад. Ҳамчунин, хишт ба оташ нагардад, то он даме,

Нон : Номи нек барои ин сандвич аст нон, нонреза. Нон бояд кофӣ бошад, то ки якҷоя якҷоя карда шавад ва ба таври кофӣ қонеъ гардонед. Ролақт хӯрокхӯрӣ ба кор намеояд. Foccacia ва Ciabatta барои ин sandwiches хеле бузург аст, аммо рӯзи нон french сола низ кор мекунад.

Одатан, ин роҳи бузурги истифода бурдани нон аст, бинобар ин лозим нест, ки пулро ба нон қимат кунад.

Пахт : Ҳар як панир барои сандуқи себчии хуб сабзавот мекунад. Он бояд дар фатир хеле қавӣ бошад, аммо интихоби шумо ба шумо вобаста аст. Дар ин ҷо нуқтаи воқеӣ ин аст, ки шумо метавонед танҳо аз панир бештар кор кунед. Гӯштҳои ҷолибе, помидор, пиёзҳо , сабзавот, сабзавот, қаламфури рехтаанд , ё чизи дигареро тасаввур кардан мумкин аст. Бо вуҷуди ин, ду чиз ба ёд меорад. Аввалан, ба сандвич ҳамвор кунед. Ин маънои онро надорад, ки онро барзиёд накунад ва бо донаҳои борикшудаи шӯравӣ истихроҷ кунед. Дуюм, вақте ки шумо ин сандвичро гарм карда истодаед, гармии он ба дохили сандвич пурра пухта намешавад. Ҳама чизҳое, ки дар дохили он мераванд, бояд на ба пухтупаз ниёз дошта бошанд ё танҳо ба гармкунӣ ниёз дошта бошанд (ё мисли гандум).

Акнун ба мо маълум аст, ки Пануни маълум аст (panini яктарафа мебошад, Panino дар Итолиё аст). Ин сандвичҳои зебо дар солҳои охир попи худро ба даст оварданд.

Ман ростқавл будам, фикр мекунам, ки ҳама чиз объекти истеҳсолкунандагонест, ки мехоҳанд истеъмолкунандагонро бовар кунонанд, ки ба онҳо як воҳиди дигари ошхона лозим аст. Ин як ҳалли беҳтаринест, ки мағозаҳои қаҳва, ки мехоҳанд ба сандуқи гарм хидмат кунанд, вале фазои он (ё кормандони соҳаи омӯзишӣ) надоранд, онро аз сеҳру ҷодурӣ истифода мекунанд. То он даме, ки фармоишгар онро дар муддати якчанд дақиқа дар толори калони панелӣ (монанди гулдурдони Форлемии гаронбаҳо) фармоиш мекунад, онҳо дорои 10 доллари себвич мебошанд.

Аммо ман онро ҳис мекардам. Бо вуҷуди ин, шумо аз сеги себори сабзавот истифода мекунед, раванди пухтупазӣ ҳамон аст. Кандани сабзро ламс кунед. Шакли ё равғани равғании равған (эҳтимол пеш аз ҳама онро якҷоя кунед, сандуқи ҷамъшуда дар болои гармии гармии гармии (ё оташдонҳои яккаса барои гармхонаҳои ангишт) ҷойгир кунед. ва то он даме, ки нон дар қаъри қафаси сиёҳ бӯй кунад ва дар торикӣ бошад, вале на дараҷаи сӯхтанӣ бошад, тақрибан 2 дақиқа. Хориҷро партофтан, онро буридан ва иваз кардани чӯбро ба тарафи дигар кашед. бояд анҷом дода шавад, то он даме, ки шумо барои хунукӣ, ки шумо метавонед кор карда тавонед ва хӯрок хӯред.