Сарфи назар аз ном, аксар одамон ба он бовар мекунанд, ки Berlinerkranser ("шоколадҳои Берлин") кукиҳои Норвегия мебошанд. Метавонед, ки китобҳои пешрафтаи Норвегия ва Норвегия ва амрикоӣ дарёфт карда шавад, ки барои ин бесарусомониҳои шӯҳратпарастӣ ягон дорухат мавҷуд нест.
Berlinerkranser дар давоми мавсими ҷашнвора барои ҳар як ҳафт ҳосили ғизоҳои тиллои Scandinavian аст . Мисли аксари кукиҳои солинавии Скандинавия, инҳо метавонанд пеш аз вақт тайёр карда шаванд ва то он даме, ки шумо онҳоро лозим аст, таъмин намоед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухм (сахт-судак)
- 2 тухм (тару тоза)
- 1 пиёла шакар (суффикс ё мунтазам)
- 1 қошуқча
- шакар Бахром
- 2 1 коса орд (ҳама)
- 1 пиёла кабуд (стандартҳои аврупоӣ ба монанди Plugra ё Kerrygold, хунукшуда)
- 1 tablespoon об
- 1/3 пиёла шакар (шамол ё ширин)
- Биноҳо: меваи candied
Чӣ тавр бояд кард
- Танҳо сафедпӯстон тухмро аз тухмҳои тухмии сиёҳ ҷудо карда, сафедпӯшонро партофед. Сиркаҳои тухмро ба як косаи омехта табдил медиҳанд.
- Харитаҳои роҳро аз сафедҳои тухмии тару тоза ҷудо кунед. Қавсро барои шустани тухм ҷудо кунед. Бо тухмиҳои хом ба yolksҳои сахт-садақа гардед.
- Бодиққат аз шакар ва шакар Бахром ба yolksҳои омехта ғофиланд.
- Ба орд ба yolks равған биёред, то ки хамирро нарм кунед.
- Реза кардани равған хунук ба 1/2-дюймаи донаҳо. Истифода буридани қошуқ ё ду плеер барои буридани он ба хамир, чунон ки шумо барои косаи бозича.
- Ба хамиртуруши гул ба пӯшед ва онро бо печидаҳои пластикӣ пурра пӯшед. Хамирро на камтар аз 1 соат refrigerate.
- Ба яхдон то 375 гр ва ду деги нонпазӣ бетағйир кунед, то 15 дақиқа хунук шавед.
- Пошидани пораҳои чормағзро аз реша дур кунед ва онҳоро ба 6-дюпмаи "морҳо" дар бораи ғафсии қалам гузоред. Порчаҳо ба якдигар дар шакли гулпӯшон пӯшед.
- Бо варақаҳои нонпазӣ бо коғази коғазӣ часпида, ҷойгиркунии гулҳоро дар онҳо ҷойгир кунед, ҳадди аққал як дюймаи фосила дар атрофи ҳар як куки.
- Захираи тухмро бо қуттиҳои об нигоҳ доред. Ҳар як гулчанбарро бо шустани тухм ҷӯш кунед. Намакро бо шампошӣ ё pearl ширин пошед.
- Қуттиҳои нонпазӣ дар танӯр ҷойгир кунед ва қаймоқ барои 10 дақиқа, ё то он даме ки тилло. Ба таври мунтазам назорат кунед, то боварӣ ҳосил накунанд, ки ҳарорати танӯр метавонад гуногун шавад.
- Зеб дар варақаи нонпазӣ барои чанд дақиқа, пас ба кукиҳо ба ресмони сим интиқол кунед. Мехоҳед, ки хушконидани меваи ширӣ ба болои кукҳо барои ороиш, агар дилхоҳ пахш кунед.
- Кукҳои шадид пурра ва дар як контейнер airtight нигоҳ доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 88 мг |
| Sodium | 117 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 3 г |