Вақти беҳтар аз ҶСПО ба хӯрдани ҷуворимакка дар қубур нест. Сабзавот дар мавсими зимистон боиси шириниҳои шадид мегардад, ки метавонад танҳо бо он дар равған ва намак ва филфил (ё дӯстдоштаи шахсии ман, Chile Margarita пошид) мувофиқ бошад. Бо вуҷуди ин, баъзан монополия аз кӯҳҳои кӯҳна пухта мешаванд. Ва дар охири тобистон, шояд шумо аз ғояҳои худ сар кардаед. Ин salad ҷуворимакл хокистарӣ беҳтарин аст.
Намудҳои гуногуни як хӯриш ҷуворимакка сабзавот аст, он чӣ қадар бетафовутӣ мекунад. Решакл кардани нахўд меваи мазҳабӣ, талх ва дудро меорад, ки комилан ширинии косаи ҷувориро шод мегардонад. Тавре, ки ин кофӣ нест, шумо метавонед дар бораи ҳар гуна мағозаи Мексика аз мазза илҳом дихед, ки мехоҳед ин хӯришро ҳатто беҳтарин бидонед (агар имкон бошад). Истифодаи сабзавоти тару тоза ва сабзавоти тару тоза лозим аст, чунки инҳо дар ин дорухат ҷойгиранд, зеро тару тоза аз ин гиёҳҳо дар ҷои дигар пайдо намешаванд.
Қадами дигари ин дорухо, ки ман хеле рӯҳбаланд мекунам, ин аст, ки ҷуворимакка бо сагҳо то қариб пухта шавад. Пас аз он ки онҳо пухта шаванд, шумо метавонед раванди онҳоро бо сутунҳои дӯконҳо оғоз намоед. Гарчанде, ки ин қадамро ба даст оред ва ба ҳамон мазза муваффақ шавед, матоъ аз зироат метавонад зарар расонад. Текст бофташуда аз яхдонҳои ҷувор, ки аз дуди хушк меандешанд, меояд. Агар шумо пеш аз пошидан / пухтанашон, шумо метавонед ба натиҷаҳои беҳтарин дастрасӣ пайдо кунед. Ин хӯриш ҳамчун як ҷилд барои як potluck ё хизмат бо chips tortilla хизмат ва лаззат ҳамчун як табдил дар як ҳизб.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 cobs ҷувишти (ширин, агар дастрас бошад)
- 2 avocados (пӯст бароварда ва бурида)
- 1 помидор (Рома, агар дастрас бошад, шуста ва равған)
- 1 tablespoon coriander (тару тоза, шуста ва биносту бурида)
- 1 tablespoon нон (шуста ва биносту бурида)
- 1 пиёз гиёҳҳои хурд (diced)
- 1/4 косаи пиёзи ранга
- 4 tablespoons равғани зайтун
- 1/2 оташи (афшура)
- 2 tablespoons cilantro (биносту решакан)
- 1 teaspoon хокаи хокистарии cayenne
- намак ба бичашед
- ќаламфури мева
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози коркарди пиёз, помидор ва гиёҳҳо дар косаи омехтаи миёна. Иловаи равғани зайтун, шарбати лимӯ, ва ќаламфури cayenne, пас омехта.
- Дар айни замон, як деги калонеро аз оби гарм кунед. Ҳангоме, ки ҷӯшон, ҷуворимакка бо сагҳо тақрибан 5 дақиқа илова кунед. Хориҷ ва иҷозат барои каме сард.
- Вақте, ки кофӣ барои идора, хориҷ сутунҳо. Равған барои тақрибан 8 дақиқа ё то оне, ки ҷуворимакка пурра пухта шаванд. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба коштани зироат табдил гиред, то он дар тамоми ҷонибҳо хароб мешавад.
- Ҳангоми пухта, ядроие аз ҷуворимакка ва макон дар косаи омехта бо равғани зайтун, шарбати лимӯ, ва қаламфури cayenne бурида.
- Илова кардани гиёҳҳои решакан ба косаи омехта ва якҷоя яктана омехта кунед.
- Ниҳоят, илова кунед, ки равған, решакан, наъно, avocado, ва ҷавғоҳои фитнӣ ба косаи илова кунед. Баъд, илова намак ва ќаламфури барои тамос ва сипас як маротиба охир омехта.
- Дар давоми 2 соат иҷозат диҳед, ки дар яхдон хунук шавед. Хориҷ ва хизмат!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 648 |
| Total Fat | 22 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 6 мг |
| Sodium | 126 мг |
| Карбогидратҳо | 110 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 4 г |