Ин косаи гулӯсори сиесӣ аз Corsica ба эҳтимоли зиёд дар Туркия садсолаҳо қабл аз Туркия пайдо шуда буд, зеро он ҳамчун барзиёи туркӣ ба мисли Туркия аст. Як гиёҳе аз асал-теппа, тухмиҳои кунунии тухмшакл аст, ки чӣ гуна кукиҳои лазизашонро ба худ меоранд. Онҳо дар рӯзҳои якум ё дуюм баъд аз пошидани бо як косаи қавии чой, махсусан хуб медоранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/4 коса тухмии тухмиҳои кунунӣ
- 2 қошуқи асал
- 1 1/2 қошуқи об
- 2 1/2 пиёла орд-орд
- 1/2 қошуқи хокаи нонпазӣ
- 3/4 косаи шакар гулӯгиранд
- 3/4 равған пиёла
- 1/3 пиёла об
- 2 то 3 tablespoons пистаус решакан (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Дар якҷоягӣ тухмии тухмӣ, асал, об ва об. Онҳоро дар як косаи васеи, ковок ё онҳоро дар деги хурд гузоред ва онро ҷудо кунед.
- Ба орд, пошидани нон, ва шакар якҷоя кунед. Дар равған бо ковеҳи пухта то омехта бо порчаҳои хурди помидор дар саросари хок пошед. Абрҳоро дар 1/3 об ва pistachios, агар дилхоҳ, то хамир танҳо якҷоя.
- Андешидани як қошуқи қошуқи гандум ва онро ба як тазриқи, ва сипас як ним тақсим кардани тухм ба омехтаи зайтун-омехтаи toasted. Инро бо хамираи боқимонда такмил диҳед, ки кукиҳоро дар як қабати ягона дар варақаи нонпазӣ, як тараф гиред.
- Ба cookies барои 15 дақиқа, ё то даме ки онҳо рӯшноӣ, Браун тиллоӣ. Ба онҳо иҷозат диҳед, ки дар варақаи нонпазӣ барои 1 дақиқа хунук кашед ва сипас онҳоро ба резиши хунуккунӣ интиқол диҳед.
- Ин гулпечи гиёҳхурдаи тухмҳо 2 то 3 дона тухмҳои куҳна медиҳад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Sodium | 140 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |