Ин қуттиҳои говҳо тендер ва лазизанд. Ҷамъоварии мавсими шарқӣ ин хушбӯйро дар даҳони шумо зеб мекунад. Бо равған, сабзавот, ё биринҷ равғанӣ кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 километр / 450 г гови гов (бурида ба 1 дона дюй)
- Опсияи: 1 қаламфури занги (бурида ба қисмҳои 1-дюй)
- Опсия: 1 пиёз хурд (бурида ба қисмҳои 1-дюй)
- Барои Маринад :
- 1/2 коса / 120 мл сабзавот ё зайтун
- 1 tablespoon / 15 мм шарбати шароби шароб
- 1 tablespoon / 15 мм тухмиҳо (растанӣ)
- 2-3 teaspoons / 10-15 мм хокаи curry
- 2 teaspoons / 10 литр чоши лимӯ
- 2 teaspoons / 10 мм равған
- 2 дона сирпиёз (minced)
- 2 teaspoons / 10 мр хардал (хушк)
- 1 қошуқе / 5 мл чошнии гарм
- 1 қошуқе / заҳрогин 5 мм (хокаи)
- 1 қошуқи 5 мм шакар
- 1/2 қошуқи / 2.5 мм ҷуворимакка (хушк)
- 1/2 қошуқи / 2,5 мм намак
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл
- Опсия: 1/2 қошуқ / 2,5 мл туршӣ (ихтиёрӣ)
- 1/2 қошуқи / 2,5 мл қаламфури сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
Гӯш кардани гӯшт дар як болишти пластикии калон. Ҷамъоварии маринад аз маринад ва ба болои гӯшти рехт. Боварӣ ҳосил кунед, ки гӯшт хуб аст. Пойлоқро мӯҳр кунед ва барои 3-6 соат дар яхдон мемонед. Хориҷ аз гандумро хориҷ кунед ва маринад. Гӯштҳои алтернативӣ бо пикселҳои пиёз ва овезон дар болои шиша. Гармии гармии гармии миёна. Kebabs ба grill ҷойгир кунед ва барои пухтан барои 12-15 дақиқа, якбора баъзан.
Як бор ба донори дилхоҳ пухта, аз гармӣ дур ва ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 586 |
| Total Fat | 42 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 26 г |
| Холестерин | 96 мг |
| Sodium | 592 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 36 г |