Variataions and Techniques барои Morocco Мастер профилакт ва помидор
Харирӣ яке аз помидорҳои машҳури Марокко ва шӯрбофии машрубот мебошад, ки ҳар як пухтаҳои Moroccan дар маҷмӯаи худ доранд. Ин як аз як табақ ширин аст, зеро он дорои гӯшт - гӯшти гов, барра, ё мурғ - инчунин бо лӯбиёҳо аст. Он бо зулол, қаламф, туршӣ ва дорчинӣ хушк шудааст, инчунин миқдори қашшоқии гиёҳҳои тару тоза, аз қабили қилоф ва parsley. Дохилшавӣ ва пиёз дар дохили салқин ва чӯб илова карда шудааст.
Ҳарчанд дар давоми сол, ки дар ҷашнҳо ва тӯйҳо дида мешавад, Ҳаррис беҳтаринро аз ҷониби Moroccans дар давоми моҳи Рамазон дӯст медорад, вақте ки ба зудӣ дар вақти офтоб хомӯш мешавад. Баъзе оилаҳо инчунин хӯрок мехӯранд, ки дар хӯрок хӯранд, хӯроки дар соати барвақти субҳ барвақт то рӯзе, ки рӯзҳои аввали рӯза оғоз меёбад.
Вариантҳо
Равғани харида аз як оила ба таври гуногун фарқ мекунад ва аксар вақт насл ба насл мегузаранд. Баъзе дӯконҳо сабукро дар матоъ месозанд ва дар ҳоле, ки дигарон таркиби пурраи пур бо нахўрдани нахўд ва ресмон ё қисмҳои бурида додаанд .
Яке аз пӯсиҳои Moroccan метавонад помидор бештар мусоид кунад, ки дар дигар навъҳо дар литрҳо бештар омехта мешавад, ё шояд ба қуттиҳои помидор илова кунед. Афшураи лимуи тару тоза низ метавонад дар сурати дилхоҳ ғелонда шавад. Як ҷузъи компонентҳо якчанд одам иборатанд: смена , равған нигоҳ доштан бо мазмуни, Parmesan-like taste. Аммо новобаста аз оне, ки таркиби косме, ки ӯ мехоҳад, ӯ эҳтимол дорад, ки шароби боғи боғро бо тухм ё орд интихоб кунад.
Технологияи ошхонаю замонавӣ
Усули анъанавии тайёр кардани харита дар вақти омодагӣ ва пухтупазро талаб мекунад, аммо бисёр дӯконҳо протсесси озуқаворӣ ва ширешро барои тезонидани раванд истифода мебаранд. Илова бар ин, бисёре аз оилаҳо миқдори зиёди компонентҳоро пешакӣ пешвоз мегиранд ва онҳоро холӣ мекунанд, то ки шӯрбо дар бораи огоҳии кӯтоҳ баста шавад.
A Харитсе Харирӣ Classic
Дар ин ҷо як дорухатаи гариби клирикӣ барои кӯшиш кардан, вале озод будан ба компонентҳо ба шумо маъқул аст. Миқдори шӯрбо харир дар баъзе бозорҳои кишварҳои Шарқи Наздик ва дар соҳаҳои мағозаи мағозаҳо дар Марокко дастрас аст, аммо аз он дурӣ ҷӯед. Ба ҷои ин, компонентҳои навро ҷамъ кунед, то ки хираи худро аз сатил ба даст оред. Фукуши шӯрбофӣ аз нишастан, ки зебогиҳо ширин хоҳанд шуд ва шӯрбо торик хоҳад шуд; Агар шумо ният доред, ки ҳамон рӯзро чун пухтупаз хӯрок хӯред, дар яхдон каме барои кӯмак ба шӯр канда гардед.
Чуноне, ки онҳо дар Марокко- bssahha мегӯянд ! - ба саломатии шумо!