Ин маросими маросими лимӯкии классикӣ аст, ки бо шарбати лимуи тару тоза ва такмили meringue мӯйсафед аст.
Барои ин қаҳвахона як пӯсти гиёҳхӯрда ё харидани онро истифода кунед. Пеш аз он ки пур шавад, пӯлоди пӯсӣ пухта мешавад ва сард мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1
- 9-дюймаи пӯлод пухта
- 1 1 коса шакар (гулдор)
- 3 tablespoons cornstarch
- 3 tablespoons
- орд (
- ҳама )
- 1 намак пӯст
- 1 1 коса об (гарм)
- 3
- yolks тухм (каме танг)
- 2 tablespoons равған
- 1 қошуқи қошуқи пӯст лимӯ (растанӣ)
- 1/3 пиёла шарбати лимӯ тару тоза
- 3 тухм сафед
- Опсияи: 1 қошуқи шарбати лимӯ
- 6 tablespoons шакар (гулдор)
Чӣ тавр бояд кард
- Паҳн кардани пӯсти пӯст . Ба ресмоне,
- Дар saucepan миёна, 1 1/2 пиёла шакар гулӯгиранд, ҷуворимакка, орд ва намак; бипарҳезед, ки ҳамаҷониба ҳал кунед. Одатан дар оби гарм абрҳоро. Натиҷа бар гармии миёна ва ба напазед, ба шӯр доимо. Коҳиш додани гармии паст; 8 дақиқа пухтупазро идома диҳед.
- Дар бораи 1/3 пиёла омехтаи гарм ба yolks тухм лакча зада, ва сипас омехтаи тухмро ба saucepan бардоред. Бозгашт ба напазед гарм, ба шӯр доимо. Коҳиш додани гармии паст. Кук, ба шӯр доимо 4 дақиқа дароз. Иловаи равған ва пӯсти лимӯ. Равған дар 1/3 пиёла шарбати лимӯ шӯр. Агар шумо ягон қитъаро бинед, пур кардани ҷумбиши ҷаримаро пур кунед. Резед ба пӯшидани сиҷҷа пухта.
- Бо гулҳои ширӣ бо 1 қошуқи шарбати лимӯ (агар истифода бурда мешавад) гардед . Қадр ба 6 tablespoons шакар гулпиёз илова кунед, то он даме, ки қуллаҳои болаззат ташкил карда шаванд ва шакар нобуд карда мешавад. Паҳншавии пӯсидаи пур аз гарм гарм, пурра фаро гирифта шудааст.
- Оғоз дар 350 F барои 12 то 15 дақиқа, то Браун тиллоӣ.
- Пеш аз он ки хизматро тамошо кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 457 |
| Total Fat | 13 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 121 мг |
| Sodium | 379 мг |
| Карбогидратҳо | 77 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 10 г |