Ин табақаи тазриқи сулҳ зуд аст, ва махсусан ба кӯдаконе, ки аз матои дандонпазии қошуқи яҳудӣ, ки аз костусҳои маъмул бузургтаранд, баҳра мебаранд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 қошуқи равғани зайтун (бокира иловагӣ)
- 1 tablespoon равған
- 2 хурд ночиз (minced, ё нисфи пиёз)
- 1 1 коса коснӣ дар Исроил
- 1 1 коса ҳезум (сабзавот)
- 1 пиёз полеза (яхкардашуда бурида)
- 2-3 tablespoons панир parmesan
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Дар равған ё чошнӣ , равғани гарм ва равған то гармии миёна баланд аст, то равған мерезад. Иловаи растаниҳо ва saute, шӯршавӣ, то даме ки онҳо ширин, тақрибан 2 то 3 дақиқа илова кунед. Ба қошуқ ва saute илова кунед, аксар вақт то даме, ки қошуқчаҳо ба тилло, 3-5 дақиқа табдил диҳанд.
- Иловаи захира, ба як тобистон, паст кардани гармӣ ба паст (ва гармии кофӣ барои нигоҳ доштани тобистон), ва сарпӯши. Кук барои 7 дақиқа. Абрҳоро дар спанаки яхкардашуда, пӯшидани деги нав ва барои 5 то 7 дақиқа иловагӣ, то даме, ки чошок тендер аст.
- Хориҷ аз гармӣ, ширин дар панир пармани ва намак ба бичашед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 307 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 11 мг |
| Sodium | 349 мг |
| Карбогидратҳо | 52 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 12 г |