Квино як ғаллакаи беҳамто аст, ки дар асрҳо дар Ансалҳо кишт карда шудааст. Квино хеле фаровон ва сермахсул аст, ки дар таркиби сафеда мавҷуд аст ва қисми калидии парҳези қабати сутунмӯҳра мебошад. (Инҷоро бештар дар бораи тамоюли ҷаҳонӣ дар кино дар инҷо мебинед ).
Квино метавонад дар об пухта шавад, то ки платаи fluffy кунад. Шумо инчунин метавонед квинаро харидед, ки ба орд (gluten озод) коркард карда шуда, ба он орд (глутен) рехта шуда буд, ё ба flakes-оптималии отизатсия. Ин дорухои банделӣ ҳам барои ғалладонагиҳо ва помидор, инчунин орди нон пайвастанро талаб мекунад.
Хизматрасонҳои ин bagels бо равғани равған барои бонусҳои бонуфузи экспертизаи иловагӣ хизмат мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 коса кино хом
- 1 пиёла
- косинусҳои кино ва 2 адад қошуқча (квино, ки барои табобати якбора ба шифобахши фавқулодда машғуланд)
- 7-8 коса орд нон
- 2 1/2 teaspoons хамиртуруши хушк
- 2 1/4 коса об
- 1 tablespoon намак
- 3 tablespoons асал
- 2 tablespoons шакар
- 1 tablespoon кӯтоҳ сабзавот
- 1 tablespoon содаи нонпазӣ
- Намак намак
Чӣ тавр бояд кард
- Дар косаи омехтаи калони калон, илова кардани 4 пиёла орд, 1 қошуқи хамиртуруши, 2 1/4 коса об. Knead бо hook хом дар бораи суръати паст то хуб омехта. Пӯшед ва бигзор ин омехта як соат дар ҳарорати хонагӣ истироҳат кунед.
- Иловаи чормағзии кино ба 2 CUPS об ва рози намак илова кунед. Ба як тобистон, пӯшед, ва пухтан кино то он даме, ки каме ширин ва об ғарқ мешавад, тақрибан 15 дақиқа. Ба салқин ҷудо кунед.
Илова асал, шакар ва намак ба косаи бо омехта орд / хамиртуруши ва кӯтоҳ бо hook хамир мезанед. Иловаи 1 пиёла орд, хамиртуруши боқимонда, 1 пиёла гулҳои кино ва сабзавотро илова кунед. Илова кардани кино пухта (захираи 1/4 коса барои либосҳои болопӯшҳо) -ро илова кунед. Ҳамеша то 5 дақиқа knead илова, илова илова орд 1/2 пиёла дар як вақт, то ки шумо як хамир, ки хокистарӣ.
- Хамирро дар як косаи равған ҷойгир кунед ва дар ҷои гарм эҳё кунед, ки тақрибан 1 1/2 соат ё то ду маротиба зиёдтар бошад. (Хамирак метавонад дар як шабонарӯз дар яхдон низ эҳё шавад).
- Хориҷ поён хамир ва тақрибан 12 адад баробар. Ҳар қишлоқро то тилло ва 5 дақиқа истироҳат кунед. Ҳар як тилло ба росткунҷа рост меояд, тарафҳои дарозро ба марказ мегузаранд, сипас ба қубур рехта мешавад. Бо қисмҳои боқимонда такрор кунед. Бигзор орд 5 дақиқа истироҳат кунад.
- Ҳолатҳои дастони худро истифода баред, то ҳар як қубур аз хамирро ба қубури дароз кашед, то он даме ки қариб 12 дюйм дароз аст. Биёед боз истироҳат кунед.
- Тамаркузи ҳар як қубурро якҷоя бардоред, каме каме гиред. Дастатро ба воситаи маркази бандел ва резиши яроқи оташакро дар муқоиса бо он муқоиса кунед ва мӯҳр якбора хотима меёбад.
- Нуқтаи калон бо шӯрбо бо об пур кунед ва илова кардани 1 tablespoon содаи нонпазӣ. Ба об напазед. Оғозро то 450 дараҷа пешгирӣ кунед. Дар як косаи хурд, Ix quinoa пухта бо 2 tablespoons floes quinoa ва пучи калон аз намаки coarse - ҷудо барои либос.
- Пас аз он, ки об ҷӯшон аст, илова ба bagels ба об дар гурӯҳҳо, ба онҳо дар бораи 30 сония барои ҳар як тараф пӯшед. Бӯлабҳо бо ковокии пӯхташуда ва ҷойгиршавӣ дар пӯсти пӯст ба холӣ резед. Тухмҳои помидор бо гулҳои quinoa ва омехтаи намак пошидани пошидан. Як варақаи нонпазӣ бо шалғамчаҳо пӯшед ва ба bagels судака ба саҳифа бирезед. Бо такроран боқимонда такрор кунед.
- Бағоҷҳо ба танӯр ҷойгир кунед ва баъд ҳарорати поёнро то 400 дараҷа бардоред. Оҷур то Браун тилло, тақрибан 20-25 дақиқа.
- Бӯнҳо як рӯзро нигоҳ медоранд, пас бояд дар яккасер нигоҳ дошта шавад, ки дар рехтани пластикӣ пӯшонида мешавад.