Пиру шароб ва хӯрокворӣ як давраи машаққати озуқаворӣ буд. Паҳлӯи пиво ва хӯрок як падидаи дигари охирин аст, ки ҳадди ақал дар кишварҳои берун аз Аврупо. Дӯстдорони деҳқон дар ҷойҳои монанди Бельгия ҳеҷ гоҳ аз муносибатҳои хеле зебоие,
Ростинги кӯҳии берун аз Аврупо дар солҳои охир дар ҷашнвораҳо ва озуқаворӣ манфиатдор буд. Ин рӯзҳо акнун барои дарёфти хӯрокҳои пиво дар тамоми минтақаҳои ҷаҳон аз Бостон, Массачусетс то Сидней, Австралия ҷойгиранд.
Ҳангоми ҷуфти пиво бо ҳама чиз муҳим аст - дар хотир доштани се Cs - муқоиса, муқоиса ва пок кардан.
Дар аввал C, муқоиса кардан, пайдо кардани тозакунии шабона дар пиво ва хӯрок. Масалан, агар шумо ба гӯшт хӯрок хӯред, портретҳои хушсифат бо растаниҳои шалғам-лаблабу шарафи бузурге месозанд. Вақте ки шумо муқоиса кунед, дар ҷомашӯй ва хӯрокворӣ, шумо дар ҷустуҷӯи либосҳо дар ҳар ду ҳолат, дар ҳоле, ки гуногунанд, якдигарро рӯҳбаланд карда, ҷуфти шавқоварро эҷод кунед. Тасаввур кунед, масалан, як сехи сирк ва мӯй бо як ширин, шириниҳои мева. Ва ниҳоят, ҷанбаи поксозии пиво ҳамеша дар муносибати худ бо ғизо муҳим аст. Ҳама чизҳо боқимондаҳоро дараҷаи муайяне тоза мекунанд, вале баъзе тарзҳо онро самараноктар мегардонанд. Pilsner як поккунандаи бузург аст. Ин аст самарабахш аст ва дар охири нӯшокие, ки дар ғалтаки хлоппаи зебо дорад, хос аст. Ин як шарики бузург барои хӯрокҳои хӯрока мисли ҳасиб ё пита месозад, зеро он тангро байни ҳар як тухм тоза мекунад.
Дар як сатҳ, якум ду Cs бо шоколад низ муфид мебошанд. Дар бораи хӯрокҳои шоколади дӯстдоштаи худ фикр кунед. Сифати онҳо эҳтимол дорад, ки бо тухмҳои монанд ё муқобиле, ки ба бештар аз маблағи қисмҳо табдил ёбанд. Якчанд ҷуфтҳои шоколади ширин бо меваи ширин - як шарики муқтадӣ - шарбати шоколад ширин ширини ширинро беҳтар мекунад.
Вақте ки мо дар бораи ҷуфти пиво ва шоколад гап мезанем, маълум мешавад, ки чӣ гуна тағйиротҳо қариб бетағйир мемонанд.
Мактаби бузург барои оғози торт бо ширини гулӯла - зиччи, ширин ва бо фаровонӣ торик, шоколати пурпечӣ . Онро бо коғази хушк ё Ирландӣ хизмат кунед ва шумо ҳамаи се Cs кор кардаед. Дар торик, шалғамчаи абрешим аз макон қариб комилан бо шоколади торик муқоиса кунед. Ширинӣ аз шакар дар торт фарқ дорад, ки бо кудурати пиво - ҳар як дӯхтани дӯкони ва диққати дигар. Ниҳоят, қадами ширин, қаймоқ ба қаъри хушк байни ҳар як тухм тоза мекунад.
Якҷоя бо як косаи шоколади хеле кам - ҳадди аққал 80% косо - бо пивои швинӣ ба монанди Leffe Blonde, ҷуфти бароҳат ва талхро дар сари он фишурда мекунад. Толори зебо, шириниҳои Blonde ширин, талх, қариб ширин аст. Дар айни замон, шоколадҳо ҳанўз аз пиво сар бароварда, бо онҳо барои таҷрибаи нави мазҳабӣ омехта мекунанд.
Чунин тасаввур кунед, ки шоколад ва парранда пароканда карда мешаванд. Ҳафт ё ҳашт шоколадҳои шоколадро ҷамъ кунед - хишти заҳри дигар ва ҷиддии саратонро оғоз кунед - ва якчанд ҷуфтҳои гуногун. Барои гуногун интихоб кунед. Шумо метавонед ба намудҳои гуногуни шоколадҳо барои таҷрибаи тоза диққат диҳед, вале ин тамоюли маҳдуд дорад.
Пойгоҳҳои шоколад, кукиҳо, торт ва ҳатто mole 'метавонанд ҳама метавонанд интихоби ҷуфти ширин барои пиво шаванд. Ҳамчунин, бо интихоби ҷиҳоти худ низ таҷрибаи кофӣ дошта бошед. Табиист, як масофа ё дуюмро дар бар гиред, вале бештар васеътар фикр кунед. Бисёртар аз Белгия , IPA, чӯб ва ҳама чизҳое, ки орзу доранд, ҷамъ кунед. Меҳмонони шумо ба хурди хӯрокҳои шоколад ва пиво хизмат мекунанд. Ҳамаро барангезед, ки ба комёбиҳои дӯстдоштаи ӯ муроҷиат кунед.
Ҳеҷ роҳи дуруст ё нодуруст барои парвариши пиво ва шоколад вуҷуд надорад. Тавре, ки шумо озмудед, шумо ҳамоҳангҳои шуморо, ки шумо аз дигарон беҳтар мешавед, пайдо хоҳед кард. Баъзе комбайнҳо танҳо нодуруст намебошанд. Аммо ҳар як аз пиво ва шоколад аз ҳар як намуди хушбахтии нав ва ғайричашмдошт меорад.