Ин равған-монанди монанди равған ва дӯзандаҳо дар Перу дӯст медоранд, ки он одатан бо crawfish омода мешавад. Ин нусхаи фаврии камераҳои арроз бо ағбаҳои яхкардашуда анҷом дода мешавад.
Илова бар ин, агар шумо хоҳед, ё баъзе ҳасибадорони ҳоказо. Paella як табақ осон аст, аз ин рӯ ройгон ба он шарҳ додани эҷодиёти худ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 кило пичи хомаш пароканда шуд
- 3 tablespoons
- нафту газ
- равғани зайтун
- 1 пиёз калон, бурида
- 4 дона сирпиёз, бурида
- 1 tablespoon
- aji amarillo хамир хамир хамир
- 1 қошуқи заҳрдор
- 1 package Sazon Goya бо azafron (шаффоф)
- 1 қошуқи намак
- 2 помидор, бурида
- 3 пиёла биринҷ
- 1/2 коса шароб сафед
- 2 пиёла помидор сабз (сабзавот)
- Намак ва ќаламфури, мечашонем
- 2 tablespoons peniletro minced
- Афшура аз 1 оњаки
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани деги оби намакин ба напазед.
- Иловаи дубора ва пухтан барои 2 дақиқа, то онҳо танҳо гулобиранги.
- Хориҷро аз об бо spoon slotted ва ҷойи майл дар як косаи оби яхро хориҷ кунед. Нигоҳ доштани оби ошомиданӣ.
- Peel ва дандонҳои абрешим, дар паси дарҳои агар дилхоҳ тарк. Қафо гузошта шавад.
- Дар равған дар болои гармии миёна равғани равғанро гузоред.
- Иловаи пиёз ва сирпиёз решакан кунед ва то қаноатбахш ва хушбӯй тайёр кунед.
- Add aji amarillo paste, зира, Сонтон Гоя, намак ва помидор ба пиёз ва сирпиёз.
- То он даме ки пиёзҳо нарм ва тиллоӣ ба якчанд дақиқа пухтупазро давом диҳанд.
- Дар равған ва шароб сафед илова кунед ва то он даме, ки моеъ ба об партояд, зуд бихӯрад.
- 2 то 3 пиёла оби ширини пухта ба биринҷ илова кунед.
- То он даме, ки биринҷ обро ғусса карда, қариб 15 дақиқа пӯшад ва тобистонро гарм кунад. Агар лозим бошад, иловаи моеъро илова кунед.
- Танҳо пеш аз он ки биринҷ иҷро шавад, илова кардани нахўд, яхкунӣ, агар хоҳед.
- Омезиши омехтаи ва мавсими бо намак ва ќаламфури ҳамчун дилхоҳ.
- Аз гармӣ дур кунед ва дӯкони пухта илова кунед.
- Биноҳои бо калий ва калий кӯтоҳ.
Таърихи Paella
Паэла як табақаи испанӣ аз биринҷ, гўшт ва сабзавот, ки ҳамеша ҳамеша бо ширин аст.
Паэла ҳақиқати номи ШМШ аст, ки аввалин шуда барои чунин намуди табақ истифода шудааст. Калима аз Лотин, далели алоқаи Румӣ меояд. Риес аз ҷониби Морор ба Испания ворид шуд, ва акнун ба paella як навъ ду намуди фарҳанги қадимаро, ки дар Испания ҷойгиранд ва пойафзолҳои дурудароз буданд, муттаҳид намуд. Валерий, дар соҳили баҳри Миёназамин Испания, ки тавлидоти шинаи Понтеларо ташкил медиҳад, ва дар он ҷо шумо табақаи ҳақиқии ин равған болаззат пайдо мекунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 611 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 151 мг |
| Sodium | 469 мг |
| Карбогидратҳо | 100 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 29 г |