Ин шикорчиёни юнонӣ ба номи Колокитокретитҳо (koh-loh-koh-koh-kef-TEH-thes) ба мизи миз гузошта мешаванд. Ба онҳо ҳамчун як вируси гӯшти гиёҳӣ ба онҳо муроҷиат кунед ё онҳоро бо чошнии тозаи тозакунӣ бардоред ва шумо танҳо метавонед хӯрокро интихоб кунед.
Барои як равғани алтернативии юнучқӣ муфассал дорухур, санҷед:
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/4 lbs./1 кило вазнин
- 2 тухм (сабук)
- 1/2 lb. ҷавғои ретсепт (пӯст)
- 1/2 клет гул (тару тоза)
- 1/4 косаи parsley (тару тоза, minced)
- Орд 1/2 косаи гарм (ҳама мақсад, иловаи иловагиро барои пӯшидан)
- 1/4 косаи орд (худмаблағгузорӣ)
- Барои таъми: Намак
- Барои бичашонем: қаламфури
- 5 tbsp. равғани зайтун (барои равған)
Чӣ тавр бояд кард
Истифодаи grater қуттӣ, zucchini ва ҷойгир дар colander. Бо намак пошед ва ба zucchini барои 15 дақиқа саҷда кунед. Бо истифода аз дасти шумо, моеъи барзиёдро аз zucchini ғелонда, онро то ҳадди имкон хушк кунед. (Мисли шумо ба буридани сиёҳҳои zucchini.)
Барои косаи омехтаи миёна, зукчини тухм, тухмҳои латукӯб, гиёҳҳои ширин, гиёҳҳои ширин, орд ва орд, худкушӣ, илова карда шудаанд.
Мавсими омехта бо намак ва ќаламфури хоки тару тоза. Хуб омехта Шумо намехоҳед, ки маҷбур кунед, зеро ки zucchini минбаъд обро бештар хоҳад кашид.
Якчанд орди максималӣ дар чойи чукур ва шӯлаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Ин пеш аз он, ки онҳо онҳоро пошида хоҳанд кард, барои пӯшидани ҳо дар як орд.
Истифодаи гармии миёна, гарм кардани равғани зайтун дар қишлоқи калон ё шӯрчаҳо.
Истифодаи хурди хурди ё spoon калонтарини шӯрбо, як қисми чормағзро аз омехта ба дасти худ бигир ва онро мисли гўшти говро гузоред. Нобуд дар нур. Пеш аз frying аз орд барзиёд. Омехтаи тару тоза ва ширин хоҳад буд.
Хайронпӯшҳо дар равғани зайтун то он даме, ки ранги сафед тиллоӣ ба бор меоянд. Шумо метавонед онҳоро барои кам кардани пухтани онҳо дар камера кам кунед.
Дар зарфҳои коғазӣ ё дар рехтани хунуккунӣ дар шишаи ним печида ҷойгир кунед. Бо гармии чошнии tzatziki гарм кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 140) |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 41 мг |
| Sodium | 252 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |