New Orleans мисли дигар шаҳр дар ҷаҳон нест ва шахсияти он бо мусиқии ҷаз, блюз ва зидди он бо ғизои он муайян карда шудааст, ки ошпаз ва ошпази лаблабу ҳамчун Cajun ва Creole маълуманд. Агар шумо дар семоҳаи Фаронса рафтор карда бошед, ин садоҳо ва лаззатҳое, ки шумо дар ёд доред, дарк намекунанд.
Аммо ҳатто агар шумо садҳо километр аз Ню-Орлеон зиндагӣ карда бошед ё ҳеҷ гоҳ дар он ҷо набошед, шумо метавонед ин манзараҳоеро, ки ин шаҳрро бо ин тарозу барои соҳилҳои Клоле, ки Кортфиш ва драхҳо зуд дар чошнии ҷолибе пиёз, сирпиёз , карафс, помидор, ва seasonings, ва сипас тамоми тамошобин аз биринҷ хизмат.
Чунон ки мегӯянд, "бо роҳнамоии спонсорҳои бонус камтар", - бигзор вақтхоҳҳои хуб рол шавед!
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons нафт ё порнографӣ
- 2 tablespoons орд-орд
- 4 пиёз сабз бо бомҳо (ҷуброни решакан)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 2 кабуд карафс (ҷарима канда)
- 2 банка (16 воҳиди ҳар як помидор)
- 1 барг Бейсли калон (пошида)
- 1 қошуқи намак, ё ба бичашонем
- 1 қошуқи равған, ё ба тамоштан
- Қаламфури сиёҳ ба бичашед
- Сивазаи Табассо ба бичашонем
- 1/2 то 3/4 литр қуттиҳои catfish (бурида ба шишчаҳои 1-дона)
- Қарзи 1/2 пилла (садақа ва тоза)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани дар равғании Dutch ё stockpot.
- Ба орд ба равғани гарм илова кунед ва гармии гармии шадид то қаҳваро тиллоӣ кунед; эҳтиёт шавед, ки ба орд начашед.
- Иловаи пиёз, сир ва карафс ва пухтан то пиёз ва карафс тендер, баъзан баъзан.
- Иловаи помидор, барге аз барг, намак, thyme, ќаламфури, ва чошнии Tabasco илова кунед.
- Тагйирро омехта накунед, баъзан баъзан ба гардиш, то он даме, ки то 20-25 дақиқа торик шавад.
- Иловаи моҳӣ ва майл; пӯшида ва тобистонаи тақрибан 5 дақиқа 7 дақиқа, ё то вакташ ва моҳӣ қаҳрамон ва анҷом дода мешаванд, аммо на зиёда аз он.
- Дар болои биринҷ сафед гарм пухта кор кунед.
Таъмин намудани тавсияҳо ва вариант
Барои хӯроки навтаъсии New Orleans, хоҷагиҳои баҳрӣ бо гулӯлаҳо ё картошкаҳои ширин ва картошкаҳои ширин, лӯбиёи сабз ё сабзавот, бодинҷонҳои сиёҳ ва / ё ҷуворимакка хизмат мекунанд. Агар шумо ин табақро барои як ҳизб ё Марди Грей ба кор баред, як бонги ихтисосро ба монанди ғафс ё қаҳвахона, гӯшти хом, решаи ифлос, решаҳои сурх ва биринҷ бо заҳкашӣ ва гудоз, мурғи гӯшти помидор, гамбӯс ва ғ. Барои шириниҳо, лӯбиёҳои New Orleans ва қаҳва ё қаҳва ё espresso қавӣ доранд. Барои нӯшокӣ, мусиқии классикӣ ё харобазор.
Агар шумо мехоҳед, ки ба catfish бартараф кардан мехоҳед, шумо метавонед драйвер Creole кунад . Ва барои як ҳафтае бевосита, шумо метавонед як пора-плеер Creole аз дезинфексия барои хӯрокхӯрӣ ва ошомиданӣ сар кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 291 |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 78 мг |
| Sodium | 917 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 17 г |