Не rolls yeast шир, ролаҳо осон, ки таъми бузурги (tincture vegan, агар шумо аз канорагирӣ аз ширӣ) ё лӯлаҳои sandwich мебошанд. Онҳо ҳамчунин ролҳои бузург барои hamburgers mini ва joes нобуд мебошанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/4 қошуқи хамиртуруши хушк
- 1 пиёла об (95 то 110 дараҷа F)
- 1 tablespoon шакар
- 1 қошуқи намак
- 2 tablespoons кӯтоҳ
- 2 тухм миёна (тақсимшуда)
- 3 1 коса орд нон (дар бораи)
- Биноҳои сабзӣ: тухмиҳои кӯкнор
Чӣ тавр бояд кард
- Дар косаи калон, илова хамиртуруши, оби гарм, шакар ва намак. Равған то бекор карда шавад. Иловаи кӯтоҳ, тухмро аз 2 тухм тира кунед (захира кардани зардро барои рагҳои шӯршавӣ), ва 2 пиёла орд. Хуб омехта Хушдоштан ба миқдори боқимонда орд то он даме, ки хамир ташкил карда мешавад. Шумо метавонед, ки маблағи пурраи ордро истифода набаред.
- Хамирро ба board board оред. Агар каме қуттиҳои кнотро дар давоми 6 дақ Равғани як косаи миёна. Хамирро ба косаи гузошта, сипас хамирро бардоред, то ки хамираи хамир низ сабукфикрона аст. Пӯшед косаи бо дастпӯшаки классикии тоза ва баргҳои гарм дар ҷои гарм, қитъаи беғубор то дучанд дар ҳаҷми калон ё тақрибан 1 соат.
- Хӯроки поёнро пӯшед. Онро ба як миз сабк кунед ва тамоми сояҳо барои 5 дақиқа пӯпед. Хамиртуруши ях, 3/4 дюй дюй. Рӯйхатҳоро бо қошуқи 2-дюйма ё буридани бесарусомонӣ буред. Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 375 дараҷа F. Град ду пӯлод пухта. Рӯйхатҳоро дар ҳар як пухтани пӯшиш, бо дастмоле аз ошхона тоза кунед, ва имкон медиҳад, ки дар ҳарорати калон ё тақрибан нисфи соат ба ҷои гарм, ҷои кор надоред. Ямоқи тухмҳои тухмро мезананд. Зардии тухмро ба болои болопӯшҳо пас аз болоравии онҳо ҷарроҳӣ мекунанд. Тухмҳо бо тухмиҳои кӯкнор.
- Роллҳо барои қариб 20 дақиқа ё то Браун тиллоӣ. Хориҷҳоро аз танӯр ҷудо кунед ва ба ресмон баргардед. Рӯйхатҳои гармшударо ё иҷозат диҳед, ки то пеш аз ҳарорати яхкунӣ то ба ҳол сард шавад
Маслиҳатҳои нонпазӣ
Омӯзед, ки чӣ гуна ба дастурҳои рангин бо ин дастурҳои тасвирӣ нависед.
Бо ин дастурҳои тасвирӣ тарроҳӣ карданро ёд гиред.
Ҳосили хамиртуруши консерва ва яхдон нигоҳ дошта шавад. Гармӣ, тарӣ ва ҳаво хамиртурушро мекушад ва хамирро аз болоравии он пешгирӣ мекунад.
Барои нигоҳ доштани нон соя, дар як халтаи пластикӣ нигоҳ доред.
Намакро барои пинҳон нигоҳ доштан, ки аз он безарар нигоҳ дорад.
Орд нон дорад аз миқдори зиёди глютен аз орди умумӣ. Ин маънои онро дорад, ки нон пур аз орди нон хоҳад буд, ки аз нон бо орди ҳамаҷониба баландтар хоҳад шуд. Шумо метавонед орди нонҳои худро бо илова намудани 1-1 / 2 teaspoons gluten барои ҳар як пиёла орд, ки шумо дар дорухат нон истифода кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 71 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 61 мг |
| Sodium | 118 мг |
| Карбогидратҳо | 6 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |