Ин дорухат барои хук ва себ якҷоя бо як хардал ва яхмазор, ки ошёна, зебо ва сабукро сабук месозад, ки хеле осон аст. Ин хӯроки хуби хӯрокворӣ ё курси асосӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки алтернативии дигар аст. Ба сабзавоти мавсимӣ ва картошкаҳои нав хизмат кунед.
Миқдори яквақтаи tarragon Фаронса дар ин ҷо ба таври иловагӣ хуб аст, зеро он бо фармоишии кафшери ва тухмии хардал хеле фарқ мекунад. Барои иваз кардани наботот дар ин табақ бимонӣ, вале дар охири дорухат хонаро ёд кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 ounces / 55 гр равған
- 42 ounces / 1 кг гӯшти хук (бурида ба мукаабҳои калон)
- 7 ounces / 200 г бекон (қабати ғафси, қариб решакан)
- 1 пиёз (қариб решакан)
- 2 пояҳои карафс (қариб решакан)
- 12 ресмон (тамоми сабусакҳо ва чап)
- 12 ратм / 350 мл решаи хушк (истеъмоли себ барои нусхаи ғайритиҷоратӣ)
- 12 ounces / 350 мл помидор
- 2 tablespoons cornstarch
- 2 tablespoons об
- 3 tablespoons хардал wholegrain
- 3 tablespoons баргҳои tarragon Фаронса (бурида)
- 4 ounces / 125 ml шишагини кремний (ё
- сметана, агар мавҷуд набуд)
Чӣ тавр бояд кард
- Хаво то 325 F / 170 C / газ 3
- Коселлетро пурбор кардани гармии миёна. Иловаи нисфирӯзии равған ва гармӣ барои кафкидан. Иловаи нисфи хукуки чорво ва fry барои 10 дақиқа то тилло ва қаҳваранг, аз ҳарвақта ба шӯр. Бодиққат нигоҳ надоред. Хомӯш кардани хук пошида ва бо равған боқимонда ва хукро такрор кунед.
- Оғоз кардани ШМШ frying то гарм ва хушк fry ба бекон то зич. Хориҷ кунед ва партофта кунед. Файли пиёз, карафс ва дегро дар як ШМШ то каме нарм кунед.
- Ҳамаи сабзавот, аз бекон, ва хукро дар косерит ҷойгир кунед. Иловаи кафкуба ва саҳроӣ, ба як стеметопро ба таври оддӣ тобовар гардонед, сипас бо як зарфҳои сахт ва ҷойгиршуда дар танӯр тафсон. Кук барои 2 соат ё то хук хочагӣ аст. Вақтро аз сари вақт тафтиш кунед, то ки моеъи хушк нашудаем. Ҳангоми пухта, аз танӯр дур кунед.
- Мастакҳоро бо об омехта барои тарки як қабати ғафс тайёр кунед. Иловаи хамиртуруши иловаи хардал, tarragon, ва fremeiche creme ба табақ сифати ва абрҳоро пур кунед.
- Ба таври дақиқ каме қабатҳои чошнӣ ба таври дақиқтар thicken ба stovetop пухтан. Хизмат кунед.
Эзоҳ: Ин сассерол бо tarragon, якҷоя зебои бо хук, бо истифода аз tarragon фармоиш fried soft flavored, ё табақ беш аз ҳад зиёд. Шумо метавонед тракторро бо сабзавоти дӯстдоштаи худ иваз кунед, дар ҳоле, ки агар бо гиёҳҳои сахттар истифода кунед, шумо метавонед миқдори камтаринро кам кунед, хусусан агар он сақат ё розмардон, зеро инҳо низ мағзи сар доранд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 846 |
| Total Fat | 54 г |
| Fat пурбор | 22 г |
| Набзи фарсудашуда | 22 г |
| Холестерин | 256 мг |
| Sodium | 977 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 67 г |