Гарчанде, ки аксар вақт ҳамчун тӯҳфаи ҷашнвора фикр кардан мумкин аст, вақте ки шумо як нафарро хӯрок хӯред, шумо метавонед як чизи беҳтаринро интихоб кунед - ё танҳо пас аз ҳафта дар як ҳафта хӯрокхӯрӣ барои хӯрокхӯрӣ ё sandwiches дошта бошед. Муаллифони клипнависӣ Ронни Фейин навозиши наверо дар як классикӣ бо пошидани чошнии лӯбиёи лӯбиёи бо манго, зулмот ва тазиқи jalapeño нависед.
" Бо бисёре аз ғизои гӯшт дар оилаи ман," ӯ мегӯяд, ки дар оилаи ҳозиразам Костер дар бораи он мегӯяд: " Ман хеле бӯсфанд нестам, вале вақте, ки ман мекашам, онро калон мекунам, бо тамоми кулчаи мо бояд онро тасаввур кунем, ки Тэсс-ставка: сабзавот ва бо чошнии лӯбиё, ки сӯзишворӣ медиҳад, то ин афсонаҳоро фаромӯш накунанд.
Маслиҳат: Ҳарчанд, ки Фейин барои ба итмом расонидани пайвандаш аз grill машғул аст, шумо метавонед, агар шумо бартарӣ дошта бошед, метавонед танзим кунед.
Recipe бо иҷозати аз Хонаи Костер Modernery нав © 2014.
Хӯроки нави Косхор низ барои Kindle ва дар коғазӣ дастрас аст. Онлайни Online
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Манго-Барби Архив:
- 1 манго калон
- 2 tablespoons равғани растанӣ
- 1 пиёз миёна (бурида)
- 1 гиёҳҳои ширини калон (minced)
- 1 tablespoon zest афлесун
- 1 қошуқи ҷигар (тару тоза, бурида)
- 1 қошуқи қаламфури jalapeño (бурида)
- 1 пиёла кетуки
- 1/4 косаи шарбати афлесун
- 1/4 дона пӯлод
- 1 tablespoon чошнӣ
- 1 қошуқи horseradish сафед
- Барои Бризет:
- 1 ҷӯйҳои гов (6 то 12 кило, ё 2,7 то 5,4 кг)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
- хокистарии сирпиёзро мечашонем
- Папуми ба бичашед
- 2 то 3 пиёз калон (меваљотро)
Чӣ тавр бояд кард
Манго-Барбекю Сир
Манго ва пӯсти равғанро дар як протсесси озуқавор насозед. Онро ҷудо кунед.
Резиши равғани растанӣ дар як косаи гармии миёна. Иловаи пиёз ва пухтан барои 2 то 3 дақиқа ё то каме нарм кунед. Иловаи сирпиёз, пӯсти афлесун, ҷавғо, ва қаламфури jalapeño ва пухтанро кӯтоҳ кунед.
Иловаи қуттиҳои манго, кетер, шарбати афлесун, помидор, чошнии лимӯ, ва horseradish. Ақаллан ба компонентҳо тақсим кунед.
Ба напазед гармии миёна, гармӣ ва паст кардани гармӣ; пухтан, баъзан баъзан, барои тақрибан 15 дақиқа, ё то thickened. Бигзор сард. Дар бораи 21/2 коса (625 г) ташкил медиҳад.
Бритиш
Оғозро то 225 ° F пешгирӣ кунед (107 ° C). Гӯшти гӯштро дар як ШМШ гардед ва пӯст бо намак, ќаламфури, хокаи сирпиёз ва папиша пошед. Рӯйхати пиёзро дар болои деворҳо пароканд. Бо paprika бештар пошед.
Шабакро бо занг задан. Оҷуро барои 7 то 8 соат ё дар як шабонарӯзӣ (камтар аз як банди хурдтар). Гӯшт ва пиёзро хориҷ кунед. Бигзор гӯшт сард.
Пеш аз он ки хизмат кунед, гулдӯзи тиреза ё гиёҳхорро пӯшед. Баъзе аз чошнии лӯбиёро аз гӯшти гул ва гилолуд ё қубур барои 12-15 дақиқа сарф кунед, баъзан бо истифода аз чошнии иловагӣ, агар лозим бошад. Хориҷ ва хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 819 |
| Total Fat | 37 г |
| Fat пурбор | 14 г |
| Набзи фарсудашуда | 17 г |
| Холестерин | 304 мг |
| Sodium | 434 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 100 г |