Ин ролҳои карам бо гӯшти гов ва биринҷ ғизонидаанд ва ба камолот бо чошнии помидор машғуланд.
Рӯйхати растаниҳо аз хӯроки ошӯбии дӯстдоштаро, як табақе, ки мумкин аст барои вақтҳои махсус ҷудо карда шаванд. Ин дорухат барои ролҳои карам дар як дорухат хеле маъмул аст.
Дар ин ҷо як усул барои сустшавии баргҳои карам, ки вақти хеле муҳимро мекашад. Тайи шабе ки шумо ният мекунед, ки пӯшидани карам ба тамоми сардори карам дар таркибаш гузошта шавад. Онро дар субҳ бедор кунед ва онро боқимондаи рӯз ё якчанд соат диҳед. Баргҳои карам thawed ба осонӣ пахш хоҳад кард ва кофӣ барои чизҳои бо пеш аз пухтупаз талаб!
Гӯшт пеш аз вақт пухта намешавад, бинобар ин, кӯшиш кунед, ки гӯшти говро ба пешгирӣ кардани равғани барзиёд истифода баред. Дар ҳадди аққал, 85% маснуоти гўшт ё лўбиёро истифода кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 карам cap (тақрибан 1 дона карам баргҳои карам)
- Барои пур кардан:
- 1 гол гов,
- 3/4 косаи пиёла (пухта)
- 1/2 пиёз пиёз (биносту решакан)
- 1 тухм калон
- 1 1/2 қошуқи намак
- 1 қошуқи қаламфури
- Шир 1/4 шир
- Барои Савс:
- 1 (8-ounce) метавонад чошнии помидор дошта бошад
- 1 (14,5-ounce) метавонад помидор (дӯхташуда, нарм)
- 3 tablespoons шакар
- 2 tablespoons сирко
- 1/2 пиёла об
- 2 tablespoons cornstarch (омехта бо 1/4 пиёла оби сард)
Чӣ тавр бояд кард
- Тайи шабе, ки шумо ба пӯшидани карам тайёр мекунед, сардори карам дар таркибаш гузошта мешавад. Субҳи рӯзи дигар онро ба рӯзгор кашед.
- Peel дар бораи 12 то 15 калон пӯшида аз сари карам. Онҳо бояд кофӣ бошанд, то ки бидуни канорагирӣ пур кунанд.
- Агар шумо бо яхкардашуда, сардори карам, коркарди бодиққат дар бораи тақрибан 12 то 15 баргҳои калон аз карам хамир фирор накунед. Пур кардани карам ба оби намакин ҷӯшон мегардад; пӯшед ва пухтан барои 3 дақиқа. Хуб холӣ кунед.
- Оғозро ба 350 F (180 C / gas 4) гиред.
- Барои пур кардани гўшти замин, биринҷ, пиёз, тухм ва намак, ќаламфури ва шир. Хуб омехта ва ба 12 қисм ҷудо кунед. Қисми омехтаи гов ба маркази ҳар як баргҳои карам ҷойгир кунед. Таркиби барг дар атрофи пур, оҳиста-оҳиста. Рӯйҳоро бо кафкӯкҳо нигоҳ доред. Рӯйҳоро дар равған пошидан ё оташпорае, ки дар таркиби бехатарӣ ҷойгир аст, ҷойгир кунед.
- Барои чошнии якҷоя чошнии помидор, помидор, шакар, сирко ва 1/2 пиёла об; рехт, бар зарфҳои карам. Пӯшед ва дар офтобии preheated дар давоми 1 соат пазед. Хориҷҳоро бо ковокии решавӣ тоза кунед ва дандонҳоро кашед.
- ШМШ бо шарбатҳо бар гармии миёна ҷойгир кунед ё афшураьо ба сақфпӯшӣ ва ҷойгиркунии гармии миёна; омехта cornstarch ва омехтаи об ба чошнии; биёед ба напазед ва то қабати қабатҳои ковок кунед.
- Ба лӯлаҳои карам бо чошнӣ хизмат кунед.
Пешниҳодоти пешниҳодшуда
Хӯроки карам бо картошка судак ё картошка mashed хизмат кунед . Чошнии борикро бар картошка. Барои сабзавоти тарафҳо, лӯбиёи сабзавот, ҷуворимакка, ё брокколи сабзавотро интихоб кунед.
Варианти
Хизматрасонии камвазнӣ: Пиразанро бо биринҷии гулкарам падид кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 454 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 221 мг |
| Sodium | 763 мг |
| Карбогидратҳо | 50 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 33 г |