Инҳо оддии анъанавии оҳанин нестанд, вале онҳо чун болаззат ҳастанд. Марказҳои желатини малина бо шоколад фаро гирифта шудаанд, сипас ба дандонҳои хурмоӣ бурида мешаванд. Шумо метавонед ба осонӣ аз мазмуни ин чизҳо фарқ кунед, бо ивази желатинҳои дигар ва намакҳои мувофиқ.
Шумо чӣ мехоҳед
- Тафсилоти зер:
- 6 ounces шоколад (махсус торик ё ним-шир, бурида)
- 2 tablespoons кӯтоҳ (на равған ё маргарин)
- 2 ounces paraffin-хӯрокворӣ
- Jelly Layer:
- 1 пиёла танган малина (консерва ё хонаи худ)
- 2 CUPS об
- 5 яхбандии омехтаи гелминатсионии фарбеҳро (3 ounces each)
- Коғаз:
- 12 ounces шоколад (махсус торик ё ним-ширин, бурида)
- 3 tablespoons кӯтоҳ (на равған ва на margarine)
- 4 ounces paraffin (пӯчоқ, гиёҳ)
Чӣ тавр бояд кард
Шабакаи 9 x 13 x 2-дюпусӣ бо шишагарӣ бо фолгаи ғайридавлатӣ ё пластикаи пластикӣ тайёр кунед.
Барои сатри поён:
- Шоколад, кӯтоҳ, ва парафин дар ду деги ғавғо хушк. Аз гармо ва сард то гарм, вале ҳанӯз моеъро хориҷ кунед.
- Ба таври ошкоро ба поёни ШМШ ва хунуккунӣ ҳангоми тавлиди қабати желе мубаддал кунед.
Барои таркиби Jelly:
- Нӯшокиҳои малина ва об ба напазед биёред. Аз гармо дур кунед.
- Ба желатент илова кунед ва то желатин ба таври пурра дохил карда шавад; на камтар аз 3 дақиқа. Бигзор ба ҳарорати хонагӣ, хунуккунӣ баъзан.
- Дар қабати болоии шоколад ва refrigerate, пӯшида, на камтар аз 4 соат то насб.
- Як варақи кукие, ки 15-дюпаи калонро бо коғазӣ, канори дурахшон мепартояд. Хориҷ кардани варақи ширӣ дар фолгаи ё пластикаи пластикӣ ба сатҳи flatӣ ва тарафҳоро то пошхўр.
- Истифодаи кордони дароз, шустушӯй, дандонҳоро ба ҳам меорад ва ҳар як порчаи 1/2-дюймро дар коғази селк ҷойгир кунед.
Барои костюм:
- Шоколад, кӯтоҳ, ва парафинро дар болои як дукар-дукар то ҳамвор хушк кунед. Аз гармо дур шавед ва то даме, ки танҳо ба нӯшидан гарм шавед.
- Шоколади спиртӣ дар ҳар як мураббаъ барои ҳар як пӯшонидани ҳама. Шакли ширинро қариб 30 дақиқа оред.