Taffy old-fashioned taffy як ширин осуда барои хона дар хона аст. Дастурҳо барои усули ретроспективӣ дохил карда шудаанд. Шумо метавонед ин ширро худатон созед, аммо он хурсандӣ дорад, ки барои кӯмак кардан ба он кӯмак лозим аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла пӯлассаҳо (пилотӣ)
- 1 пиёла шакар
- 2 равғанҳои равғанӣ
- 2 сиккаҳои сирко (сафед ё сиёҳ)
Чӣ тавр бояд кард
- Такрори лампаи ё пухтани нонпазӣ. Дар як мағозаи калон, помидор, шакар, равған ва сирко ё сирко сафед кунед.
- Равған доимо, ба напазед ва пухтан, бе шӯр, то омехта 250 грамм F. (марҳилаи сахтро) дар болои термометрии ширӣ, ё то миқдори каме омехта ба оби хунук ба вуҷуд меояд, кофӣ барои нигоҳ доштани шакли он ҳанӯз ҳалкунанда аст.
- Дар равған резед. Истифодаи спатул ботлоқро ба маркази кунҷ ҳаракат медиҳад. Пахш (нигаред ба ёддоштҳои поён ).
Taffy кашф
- Гарчанде, ки танги-резкорӣ хеле маъмул аст, ҳамчун як гурӯҳи машҳури машҳур, маълум аст, ки ҳама чизро аз худ дур кунед. Китобҳои қадимӣ одатан ба девор пайваст шуда, одатан «қоғазҳои taffy» доранд.
- Пеш аз он ки шумо сар ба сар кунед, як ҷуфти пачақаро равған кунед ва дар болои коғазҳои дасти коғазӣ барои печидани.
- Бигзор тифл пухта шавад, то он даме, Агар он хеле хушк мешавад, шумо метавонед онро дар як 350 грамм обро барои 3 то 4 дақиқа гарм кунед.
- Дастҳоятонро бо равған ё равған резед. Шакл ба як ё якчанд тестӣ дохил кунед. Акнун сар кунед.
- Ба кор даромадан, як порае аз як пӯст ва якҷоя то он даме, ки он 15 дюйм дароз аст.
- Акнун онро дучанд кунед ва боз кунед. Қадами худро давом диҳед, чунон ки дар қадами 1, то он даме, ки шир ба чашм пӯшанд ва душвор аст.
- Бонбони ба як раг дар 3/4 дюймаи диаметри дароз кашед.
- Бо пӯшиши greased ба қисмҳои 1-дона бурида. Барои пешгирӣ кардани пайвасткунӣ, ҳар як порчаи шир ба таври инфиродӣ дар коғази коғазӣ пӯшед; ақрабо ба мӯҳр задан. Тамаркузи сарпӯши пӯлодро дар доғи пӯшида нигоҳ доред.
Марҳилаи дорухона: аз ҷониби Марта Сторей & Дӯстон (Китобҳои Сторей). Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 367 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Sodium | 32 мг |
| Карбогидратҳо | 88 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |