Тӯҳфаи меваи зайтун Русия як каме хушк ва хӯрокхӯрӣ аст, бинобар ин ҳар кас на аз хӯрдани меваи хушк мехӯрад. Аммо агар шумо мехоҳед, ки бо таҷрибаи озмоиш мехоҳед, кӯшиш кунед, ки меваи он, пас як желе ширин, ширин. Зайтунҳои русҳо болаззат нестанд, бинобар ин, шумо бояд оби каме бештар аз меъда илова кунед. Ба ҷои он ки танҳо бо пӯсти бо об пӯшида, шумо мехоҳед, ки зайтунҳои русро бо оби кофӣ об диҳед, то ки онҳо дар атрофи худ бимонанд.
Итминон ҳосил кунед, ки танҳо меваи комилан пухтааст; Зайтунҳои помирӣ хеле astringent мебошанд. Ман пектинро дар ин дорухат истифода бурдем, зеро ман боварӣ надорам, ки чӣ тавр пеститсидҳои табиӣ дар Русия мавҷуданд. Желли дорои ранги зебо, сурх ва ранг ва як мазҳаб, себ ба монанди мазза мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла афшураи зайтун
- 1 tablespoon шарбати лимӯ
- 3/4 косаи шакар
- 2 teaspoons pectin ориз
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани меваи якрангро ҷойгир кунед ва онро дар як қабати ягона дар шӯлаи желли ё saucepan ҷойгир кунед. Танҳо оби кофӣ барои шинондани мева ва тобистонаи гармии миёнаи миёна.
- Кук то меваи нарм аст, кобед, ва ба чапи желли барои рехтани рехтани рехтани онҳо равед. Бигзор, он тамоман нест, бе ғунҷоиши, пас шарбати меваатон меафзояд.
- Резед ба афшура ба ШМШ ва барои ҳар як пиёла афшураи мева, илова 3/4 пиёла шакар ва 1 tablespoon шарбати лимӯ. Гирифтани афшураро ба напазед, ки напазед, пас дар pectin баста.
- Гирифтани афшураро ба як напазед, ки метавонад кам шавад ва барои дақиқаи пурра напазед, ба шӯр тамоми вақти.
- Хориҷ аз гармӣ ва рехт ба желе ба шартц стерилизатсия, сарпӯши, ва раванд дар ванна оби ҷӯшон барои даҳ дақиқа.
Ҷеол метавонад барои 24 соат то 24 соат гирад. Дар ҳоле, ки дорухат сканпарт аст, дар як маротиба зиёда аз шаш қабати ширин кор намекунад. Вақти он аст, ки ба миқдори зиёди желе ба нуқтаи ҷӯшон меорад, аксар вақт барои вайрон кардани кунҷҳои pectin ва пешгирии ҷӯшон.
Желли зайтун Русия зебо дар тарозуҳо, кукиҳо ё пирожниҳо зебо мекунад. Он ҳамчунин як яроқи аълосифат барои хук, мурғ, моҳӣ ё сабзӣ месозад.
Барои таркиби гулхонаӣ, як косаи найча аз наъно ё арғувонӣ тиллоӣ (решакан) дар марҳилаи меваи-симмering илова кунед, пас шиддат кунед. Ҳар ду ошёна тамоюлоти меваи навро пур мекунанд ва basil бодиринг махсусан зебо аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 21 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 0 мг |
| Карбогидратҳо | 1 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |