Guacamole яке аз усули беҳтарине, ки шумо метавонед кунад. Не сӯзишворӣ, на танӯр ... танҳо як коса ва чизи бо омехта. Аммо чунон ки бо ашёи зиёди содда, компонентҳо бояд тару тоза ва беҳтарин сифат бошанд. Пиёз, сирпиёз, лаблабу, киланро, ва avocados бояд ҳама тару тоза бошанд!
Ин дорухат танҳо бо avocados дода намешавад, ки комилан пухта нест. Ба avocados нигаред, ки ба нармафзор нармафзол аст, вале ҳам заиф нест. Агар avocado зери пухтааст, онро дар қуттии коғазӣ ҷойгир кунед ва ба болишти пӯшед. Шумо инчунин метавонед дар як банан (пӯст) илова кунед. Газҳое, ки аз avocados ва мева озод карда мешаванд, ба зудӣ онҳоро дубора ба даст меоранд. Ин ҳолат то ҳол ба як рӯз барои avocados барои расидан ба нармафзори дуруст мегирад, вале он бешубҳа, раванди суръат меафзояд. Агар шумо бояд сусти драхтро дошта бошед, танҳо ба ҳавлии ҳавлӣ дар яхдон ҷой гузоред.
Ман мехоҳам, ки ба guacamole ман дар бораи канори заҳрдор каме бештар дӯст дорам. Ман фикр мекунам, ки ин гакасро аз решакан кардани қаҳваро кӯмак мекунад ва он танҳо барои ман хуб аст. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед миқдори оксиген ва кубанте, ки шумо ба ин дорухат илова кунед. Шумо инчунин метавонед ҷигархоро бо илова кардани ҷигархӯҷа дӯхта метавонед. Барои ҳар як 4 avocados, шумо метавонед тақрибан нисфи jalapeno истифода, бурида. Ман мехоҳам, ки ба guacamole дар тарафи чапи чапи худро тарк кунед, аммо шумо метавонед ба таври муфассал mash, вобаста аз матои шумо мехоҳед.
Ин guacamole як майзадагӣ brunch мӯътадил аст, вале шумо низ метавонед онро дар болои тухм нопадид, omelet, ё як toasty breakfast! Ба зудӣ ба он ҷое ки шумо ба он хизмат мекунед, ба зудӣ меравад!
Ин дорухо як гурӯҳи калонсоли guacamole, ки барои ҳизбҳои хурд кофӣ мекунад. Ҳангоми зарурат ҳамзамон дучор омадан ё тасфик кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 8 avocados (пухта)
- 1 пиёз хурд (биносту рехта)
- 2 дона сирпиёз (биносту рехта)
- 1 то 2 лампаҳои (афшурдан, вобаста ба андозаи онҳо ва афзалиятҳои шумо)
- 1/4 коса рубл (решакан)
- 2 teaspoons намак (бештар ба бичашонем)
Чӣ тавр бояд кард
- Овозҳои автоалосро мекушоянд ва онҳоро аз пӯсташон берун мекунанд.
- Тошкандро бо афшураи оташи ангур, ин ба онҳо ёрӣ медиҳад, ки ҳангоми рехтани сӯзон канда шаванд.
- Иловаи пиёз решакан, сирпиёз, қилави, ва намак ба косаи.
- Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед, ки якҷоя бо сарпӯши картошка ё дигар восита истифода баред. Баъзе часпҳоро тарк кунед :)
- Бичашед ва агар намак лозим аст, илова кунед!
- Хизматрасонӣ бо чиптаҳои tortilla хизмат кунед! Агар шумо интизор шавед, ки ба пули пластикӣ бевосита ба хоҷагиҳо ҷойгир кунед, то ки он тамос гирад ва онро пурра пӯшонад, то ки ягон ҳаво ба avocados алоқа надиҳад!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 14 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Sodium | 411 мг |
| Карбогидратҳо | 19 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 11 г |
| Протеин | 10 г |