Баръакс Prosecco: Эффексиҳои иловагӣ барои идҳо

01 аз 07

Гузаштан ба прокуратура

Дар мавсими истироҳат мо бар мо ва агар шумо мисли бисёр меҳмонони хона ҳастед, шумо эҳтимол дар якчанд зарфҳои шишабандии шарқ барои меҳмонони бо нақшагирифташуда ва тамошобине, ки дар давоми якчанд ҳафтаҳо омадаед, . Аммо чӣ гуна шумо бояд харидед?

Прокуратура шояд эҳтимолан аввалин фикри шумо бошад. Дар тӯли чандин соли охир толори машҳури Итолиё дар популятсия афзоиш ёфт, ва бо сабабҳои хуб. Мисли шампан, эфирии он фахр ва ҷашнро нишон медиҳад. Аммо баръакс, шампан, он умуман арзон аст, ки он ба осонӣ, ҳар гуна номутаносиби заифро медиҳад.

Он яке аз вариантҳои хеле ками гаронбаҳоест, ки аксарияти шишаҳои прокуратураро ба Иёлоти Муттаҳида содир мекунанд, ки дар усули хати растаниҳои шаробпазӣ истеҳсол мешаванд. Ин маънои онро дорад, ки дар маҷмӯъ дар транзитҳои калон ва миқдори камтари пиряхҳо нисбат ба усулҳои дигар дода мешавад. Шаклҳои дар натиҷа табъиз ва зебо, вале сарватманд ва мураккабтар, умуман сухан мегӯянд. Ин идеалко барои mimosas ideal мекунад, вале на ҳамеша номзадии беҳтарин барои дигар шубҳаҳои шароб

Хушбахтона, агар шумо дар бозор барои чизи каме фарқе надошта бошед, махсусан тамошо кардани прокуратураро намехоҳед, ё фақат ба монанди филиал ҳис кунед, медонед, ки бисёр шаклҳои гуногуни шароб, ҳар кадоми онҳо хусусиятҳои махсуси худ доранд. Дар ин ҷо баъзе аз мақолаҳои мо ҳастанд.

02 аз 07

Шампан

Амрикоиҳо аксар вақт калимаи шампанро истифода мебаранд, то ҳар як шаробро бо ковокҳо тасвир кунанд. Аммо техникӣ гуфтан, шаробнӯшӣ шампан аст, агар он дар минтақаи Чампаген аз тариқи анъанавии митрополит истеҳсол карда шавад . Оддитартарин протсесси протседураи хеле шаффоф ва босавод, ки бо шарофати шароб бо шароб ва шакар якҷоя шуда, ба фитратсияи миёнаравӣ дар шиша рехтанд. Ин, дар навбати худ, карбонатсияро, инчунин чеки мазҳабиро ба вуҷуд меорад, ки ин номро номидааст.

Cha mpagne аз сабаби ин усули истифоданашаванда ва махсусан тарроҳи махсуси минтақа баррасӣ мешавад. Ин минтақа барои парвариши шохаҳои баландтари шампанӣ, ба монанди нотариуси пӯст, chardonnay ва мушаххаси потенсиалӣ табдил ёфтааст.

Шампан метавонад хушк бошад, сафед, сафед ё гулобӣ, ва бой ва сарозер, ё заиф ва сабук бошад. Инчунин дар байни вариантҳои шартан қиматбаҳо қимат аст. Пас, агар шумо кӯшиш кунед, ки меҳмоннавозии шуморо ба инобат гиред, шаффофияти аслӣ роҳи рафтан аст. Танҳо дар хотир доред, ки шампан хуб аст ва қаноатбахш аст, ки дар худи худи онҳое, ки аз он фарқ мекунанд. Агар шумо дар якҷоягӣ бо омехтаи шаробпазирии шумо бо шарбати ё дигар тағйирдиҳандаҳо барои коктейлҳои банақшагирӣ бипайвандад, шумо аз навъи ками қиматбаҳо беҳтар мешавед.

03 аз 07

Креймер

Рӯйхатҳои фаронсавиро Фаронса, ки дар қаламрави шарқии ғайризаминӣ ҷойгиранд, ба гӯштҳои шампан номгузорӣ мекунанд. Alsace, Burgundy, Jura ва водии Лоест ба истеҳсолкунандагони сершумори умумиҷаҳонӣ дохил мешаванд.

Азбаски онҳо ба қонунҳои ягонае, ки бо шампан кардани майдонҳои шампанчӣ рӯ ба рӯ мешаванд, истеҳсолкунандагон дар ин соҳаҳои мушаххас, қонунӣ муайян карда мешаванд, метавонанд барои васеъ кардани ангурҳои ширини худ, аз ҷумла плитаҳои плита, гиёҳҳои ранга, шӯршавӣ ва шустани он истифода баранд. Аммо азбаски саноати шонздаҳии Фаронса дар маҷмӯъ хеле баланд аст, шумо метавонед интизориҳои хеле баландсифат дар ҷойҳои беҳтарини нархи муқовимати шампанӣ пайдо кунед.

04 аз 07

Pétillant Naturel (aka, Pét-Nat)

Шактҳои ҷолибе, ки ҳамчун табиати палеолит дар вентилятсияи méthode сохта шудаанд , ки маънои онро дорад, ки онҳо ҳангоми fermentation ибтидоӣ пӯшонида шудаанд, пеш аз ҳама шакар ба спирт табдил меёбад. Дар аксар маврид, истеҳсолкунандагони саноати сабзавот низ ба хамиртуруши ваҳшӣ барои пӯшидани ширҳои худ такя мекунанд, дар ҳоле, ки дигар шоколадҳои шоколадкунандагон тамоюлҳои тиҷоратиро истифода мебаранд. Ҷамъоварии ин ду унсур маънои маъхазҳо ва ҳатто каме пешгӯинашаванда дорад. Чӣ бештар, истеҳсолкунандагони зиёде, ки аз ҷониби fermentation дар шиша истеҳсол мекунанд, аз шароб ба намуди абрнок ва як қабати иловагии хӯрокҳои хасро қарз медиҳанд. Агар шумо генпсро дар тӯли идҳо ба даст оред, шумо мехоҳед, ки ба таври ройгон ба таври ройгон пазироӣ кунед.

05 аз 07

Cava

Дар Испания, шарқии дурахшон аз кави аст . Мисли шампан, cava бояд дар анъанаи миттлле сохта шавад . Он аз шарикони фаронсавиро фарқ мекунад, ки ба мутобиқати вуруди анвори Ибрианӣ, масалан, макабо, парела ва ғайра. Кастас ба хушкӣ ва даҳшатангез, бо суратҳои ночизи, шево шод мегардад. Яке аз паҳлӯҳои асбобҳои ороишӣ ё хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрдани хӯрок, хӯроки ҷашнӣ хизмат кунед.

06 аз 07

Моската d'Асти

Агар шумо як ҷашни ҷашни ҷашни ҷашни ҷустуҷӯро ҷустуҷӯ кунед, дар муқоиса бо микроскопи Асти , ки дар минтақаи Пиганм Италия аз ангурҳои муосир сохта шудааст , назар кунед. Москато хеле ширин, хеле хушбӯй, ширин ва нӯшокиҳои спиртдорро бештар аз ҳама бештар шириниҳои ширин (асосан тақрибан 5.5% ABV) доранд. Аз сабаби он, ки сатҳи миқдори зиёди мозаикалк, беҳтар аст, ки пеш аз ва баъд аз хӯрок хӯрдани онҳоро наҷот диҳед. Кӯшиш кунед, ки бо яке аз меваҳо, панир, пиёзи лактӣ ё ширини тамошобин .

07 аз 07

Lambrusco

Агар шумо фикр мекардед, ки ҳама шаробпазӣ сафед ё гулобӣ аст, бо Lambrusco мулоқот мекунад . Ин як шаробест, ки аз минтақаи Эмилий Италия аст, ки мумкин аст дар усули мурофиаи модита ё усули "Charmat" дода шавад . Дар лаҳзаи беҳтарин, логбрус бо дурахшон, заҳрдор ва сарватдор бо меваи сурх. Ба шарофати он кислотаҳо пошидани онҳо, порчаҳои растаниҳо ҳамвор бо хӯрокҳои яхмос ё ҷашнҳои панир ва панирҳои шифобахш. Нишонҳои шампунии Lambrusco ( дӯхташудаи ламсӣ ) бояд бо ё барои шириниҳо хизмат карда шавад.