Angulas номи испанӣ барои ҷавонони аврупоӣ ё "elver" аст. Ҳангоме, ки ин миқдор ночиз ба бозорҳои моҳӣ ворид мешаванд, онҳо аллакай ду ё се-соларо доранд, вале танҳо 3 дюйм (8см) дарозанд, ва ҳамчун ғафсии спагет. Гарчанде ки кӯдаки кӯдаки аввал дар як минтақаи моҳигирии умумӣ хӯрок мехӯрад, ҳоло он арзиш дорад, ки бо нархҳо дар як килограмм (2,2 лб) дар Испания ба нархҳо мерасад.
Якчанд омилҳо ба нархи бозор, аз ҷумла зиёд шудани талабот дар саросари Испания ва Осиё, тақвият бахшидан аз фаровонӣ ва тағйирёбии муҳити оқили баҳр мусоидат карданд. Бисёре аз мағозаҳо дар Испания харидорӣ angulas, ки одатан ҳамчун гулос мешиносанд .
Ҳикояи хабарии 2007, "Ангулас ба 1000 евро" аввалин бор дар телевизиони испанӣ пайдо шуд ва дар бораи ангуштони дар бозор хубтарро пешкаш намуд. Дар бораи нархҳои бениҳоят муфассалтар аз тавсифи мизоҷони Испания гӯш кунед.
Чӣ Angulas шудаанд Eaten
Ҳамчуноне, ки Испания дар шимоли Испания, ангулҳо одатан бо якчанд сирпиёз ва равғани оддӣ хӯрок мехӯранд. A mesh Boji чӯбӣ, на як металл, тавсия дода мешавад, то ки мазза аз табақ бетағйир мемонад. Ин кӯдаки хурдтарин яке аз маҳсулотҳои баланди баҳрии Испания мебошад ва метавонад дар хонае, ки танҳо 10 дақиқа мегирад, сабук бошад.
Ба дорухонаҳои классикии Калифорния, ки Angulas a la Bilbaina -ро дида мебароем, ки дар ангуштони деги ғафсӣ, равғани зайтун ва пивирҳои пиҷӣ бурида мепазанд.
Шумо инчунин метавонед шаробаи сафед ва мавсими кӯдакон бо намак ва ќаламфури илова кунед. Дигар дорухоҳо низ мисли Дел Пиклои pimientos, julienne, ва гиёҳҳои монанди thyme ва барге халиҷ барои эҷоди равғани арзон доранд. Якчанд роҳҳо барои истироҳат дар ибодати хӯрокворӣ, ба монанди қисми чор ошхона, сабки tapas, ё бо spaghetti ҷолибе вуҷуд доранд.
Where to Buy Angulas
Якчанд воҳиди интернетӣ, ки дар Иёлоти Муттаҳида асос ёфтаанд, 4 дараҷаи оҳании аслӣ доранд. Масалан, кӯдаконе, ки хурдсолон метавонанд аз Амазон ба воситаи бромҳои монанди Conservas de Cambados, La Tienda, ва Iberia пайдо шаванд. Ин кӯдаки кӯдакон воқеан аз ҷойҳои монанди Галисия буда, дар дасти тайёр карда шуда, дар равған пур мебошанд. Одатан, маҷмӯа аллакай бо компонентҳо ба монанди намак ва гиёҳҳои помидор низ омехта шудааст. Ин ғизои хурсандӣ таҷрибаи комилест барои онҳоест, ки фарҳанги Испанияро мехоҳанд. Шумо метавонед дорухои классикиро пайравӣ кунед, онро ба нон пуст кунед, ё онро дар Torta de Aciete flavored.
Хизматрасонии ягона аз angulas танҳо 1-2,5 oz аст. (50-75 грамм), то ин ки ду нафар ҳамчун як курси аввал хизмат кунанд. Барои онҳое, ки мехоҳанд ба тамошои ангулҳо бе сарф кардани чизи каме, ангуштони даҳшатноки Pollock моҳӣ ( gulas ) ва дар қуттиҳо ё банкаҳо (111 гр / 4 хоҷагӣ) дар мағозаҳо бо нархи арзон дастрасанд. Мушти пилол одатан ба ду намуди моҳидиҳии баҳрии Атлантикаи Шимолӣ, дар Аврупо, Амрикои Шимолӣ ва обҳои Аляска маъқул мешавад. Гулас метавонад аз рӯи нон печонида шавад, ки бо майонез ва баъзе қаламфури сурх ҷойгир шудааст.