Ҳамаи қаҳвахонаҳо

Шаклҳои растанӣ решаҳои асосиро бо картошка ё лаблотҳо алоқаманд мекунанд, вале хешовандони наздиктарин шалғам ва аргулуллаҳо, ки мисли шалғам, аъзои оилаи хардал мебошанд. Шалғамҳои калон ё кӯҳна метавонанд ба таври ногаҳонӣ «гарм» шаванд, агар ба таври лозима пухта ва бо сабзавотҳои сабук мисли картошка ҳамроҳ шаванд, вале шалғамҳои хурд барои хӯрокҳои иловагӣ илова мекунанд ва ҳатто болаззат (болаззат) хом мебошанд. Маслиҳатҳо барои интихоби шалғам ва тухмии хуб барои истифодаи заҳмати онҳо аз поён.

• 01 04

  Шартҳои фасли баҳор

  Шикакҳо сол ба сол дастрасанд, вале дар фасли баҳор, вақте ки намунаҳои тухмии тару тоза ҳастанд, ва баҳор, вақте ки онҳо хурд ва ширин ҳастанд. Шалғамҳои калонтарини пӯстҳо ва қашшоқҳои қавӣ метавонанд инкишоф меёбанд, вале барои шӯрбозӣ ва / ё илова ба шӯрбоҳо ва доғҳои калон. Мисли аксари сабзавот реша , шалғамҳо як сабзавоти ниҳоят сабзавотро истифода мебаранд, то вақте,

• 02 04

  Пуршаклкунӣ ва сабткунӣ

  Ба шалғамчаи дурахшон рангҳо бо лампаҳои ҷустуҷӯи кремис ва садои зардшуда-гиреҳ дар атрофҳои боло нигаред. Шалғамчаҳои кӯдак шояд бомҳо рангаҳои худро таҳия карда натавонанд, то мисли шалғамчаи калонтарини баҳор сафед. Дар тирамоҳ ва баҳор, ба шалғамчаҳо бо кабудҳои худ пайваст шавед, то боварӣ ҳосил кунанд, ки онҳо навзод шудаанд. Дар фасли зимистон, шалғамҳо аз сакта омадаанд ва баргҳои онҳо тоза карда мешаванд. Дар ҳар сурат, шумо хоҳед, ки шалғамчаи сахт, ки барои андозаи онҳо вазнин ва вазнин доранд, бефоида.

  Агар шумо бо шалғамчаҳо бо кабелҳои худ харед, сабзавотро ҳангоми хонаатон баред. Навъи сабзавотро тоза кунед, захира кунед ва пазироӣ кунед . Сабти шалғамро дар як пластикаи пластикӣ дар яхкаи яхдон пӯшед, ё агар шумо лаззати кофӣ дошта бошед, ки дар як ниҳол решаи худро фидо кунед. Мисли ҳар гуна сабзавоти реша, онҳо дар хушкӣ, торик, хушкӣ хушбахттар хоҳанд буд.

• 03 04

  Хӯрд кардан Пахтакорӣ

  Баръакс, хиради анъанавӣ, шалғамҳо метавонад хомӯш карда шавад. Шалғамчаҳои кӯдак метавонанд ба ҷӯякҳо бурида шаванд ва бо тракторҳо бо заҳрдорон, ё ковокӣ ва ба салатҳои барои заҳкаш, зичии зичи заҳрдорӣ (ё ба як хӯриш дар ҳар як худашон худашонро бастаанд ва онҳоро бо либосҳои дӯстдоштаи худ латукӯб кунед).

• 04 04

  Паҳншавии пухта

  Бешак, аксуламалҳо бештар пухта мешаванд, вале худашон ба омодагии гуногун тайёр мекунанд. Онҳо лаззат хӯрданд (раванде, ки мурғон ва якчанд лаззати худро дар як вақт мазза мекунанд), mashed , пухта, ё илова ба шӯрбо (ин Сулли Креми шӯрбофӣ дӯстдоштанашаванда) аст.

  Таркиби «гарм», ки бо шалғам вобаста аст, ба онҳо махсусан ба омехта ва мувофиқати дигар сабзавот реша меандозанд ё бо дигар қаноти қавӣ қавӣ, заҳрдор мекунанд. Масалан, як шалғам ё дуюмро ба дорухат картошка дӯст медоред , масалан, ё теппаи сабзавоти растанӣ .