Эҳтимол як шабақаи банкаҳо дар хонаи шумо як анъанаи якшанбе аст, ё қарори пошхӯрӣ қарор қабул кард. Flapjacks fluffjacks як мушкилот нестанд - шумо ҳамаи компонентҳо доред, аммо шумо аз шарбати зардобӣ ҳастед! Дар ҳоле, ки ҳеҷ чиз метавонад дар ҳақиқат аз мазза аз шарбати резинӣ иваз шавад, шумо метавонед як қисмҳои паноҳгоҳро ба ивази болаззат ва арзонтар истифода баред, то ки ба сифати қабати гилхок, дандонҳо ва фарши фарши Фарғона истифода баред.
Яке аз сабабҳое, ки барои барқарор кардани шарбати заҳри хлопӣ мушкил аст, ин аст, ки ин моддаест, ки танҳо пухта мешавад. Дар шарбати Maple ҳамчун себ дар дарахтони равған ва ҷӯшон пас аз ҷамъоварии ҳосили шириниҳои консентратсияшуда ва мутобиқати он ба шарбати ширин оғоз меёбад. Тақсим кардани дарахтҳо дар давоми якчанд моҳ дар охири зимистон / барвақт ба амал меоянд, ва раванди меҳнатӣ қисман ба нархи баланди равғани равғани равған табдил меёбад. Илова бар ин, қариб 40 gallon шир барои як gallon аз шарбати зард гирифтан мегирад.
Ин дорухат шарбати резинӣ асосан дар як чошнии карамел пурқувват аст, ки бо эксерти хлор кашида мешавад. Дар ҳоле, ки он метавонад барои шарбати хлора дар молҳои нонпазӣ монанд набошад, онро шарбати ширинӣ медиҳад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 косаи шакар ориз
- 1 пиёла
- шакар қаҳваранг , бенуқсон
- 1 пиёла оби ҷӯшон
- 1 қошуқча
- равған
- 1 қошуқи эксклюзи равған ё
- экспресс
Чӣ тавр бояд кард
- Сатри шакар гулӯгирро дар қабати ҳатто дар як skillet вазнин паҳн кунед. Онро гармии миёна то он даме, ки ба гудохта ва барзиёд барад. Шавҳаре, ки дар дохили маркази бодиққат шалғамро истифода мебарад, ё селикаи сақфро истифода барад, ба таври оддӣ пӯшидани шакарҳои ширинро аз кунҷҳо ба худ гиред. Шӯрро аз гармӣ берун кунед, то он даме, ки шакар моеъи моеъ мегардад.
- Иловаи шакар Браун ба як saucepan сахт. Равғани оби ҷӯшро ба он бирезед ва онро бе шӯр накунед.
- Ба шакаре , ки сафедпошакҳои карамелизатсияшуда ба шакар гудозанд, дар таркибаш илова кунед. Кошед, ба шӯршавӣ мунтазам то омезиши thickness ба шарбати шароб.
- Шабро аз гармо ва ангуштро дар равған ва равған ва ё равған пошиданро хориҷ кунед.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
Гарчанде ки ин як дорухои асосӣ аст, чанд чизро дар хотир нигоҳ доред, вақте ки карамелинги шакарро дар хотир нигоҳ доред. Шумо бояд шамолкашии карамелиро бодиққат тамошо кунед, зеро он метавонад аз бениҳоят бензин то бегуноҳ дар як секарата сӯхта шавад. Шумо инчунин бояд миқдори камобиро ҳангоми кор бо ҷӯшидани шакар коркард кунед, то ки пешгирӣ кардани сӯхторҳои махсуси вазнин.
Ширпайии зардии хонагӣ метавонад дар яхдон барои то ду ҳафта нигоҳ дошта шавад. Пеш аз он ки хизмат кунед, ҳарорати чошнӣ ба ҳарорати хонагӣ (ё бештар), чунки он хеле ғафс хоҳад шуд, ки аз яхдон берун равед.
Дар нонпазӣ, шарбати нонпазӣ ҳам ширин ва тарӣ ба хамир ва ғурбатро илова мекунад. Гарчанде, ки шумо иваз кардани ин ивазкунандаи ҷои ивазшударо дар равғани нонпазӣ истифода намебаред, шумо метавонед ба дорухои хуби сиҷҷида равед, ки ба бичашонем ва оқибатҳои сиёҳии равған. Шумо бояд барои зиёд кардани шакар ба 1 косаи барои ҳар як 3/4 косаи шарбати зардобӣ даъват кунед, ки дар дорухат даъват карда шавад, ва илова кунед, ки 3 десозаи иловаи моеъ барои ҳар як пиёла шакар истифода кунед. Равғани сода бояд 1/4 қошуқи барои ҳар як пиёла шакар ҳам дошта бошад, зеро он аз туршӣ камтар аз шарбати ғафс аст. Асал, помидор, решаи agate, ва шарбати ҷуворимакка метавонанд ҳамаашон иваз карда шаванд (1 барои 1) барои шарбати резинӣ дар таркибашон, ҳарчанд ҳар як мазза фарқ мекунад.
Тафовутҳо ба Maple Syrup
Ширпазирии Maple танҳо як теппаи хӯроки нисфирӯзӣ нест - дигар роҳи лозими барои эҷод кардани шарбат барои боркунӣ бар зидди pancakes, waffles, or French toast.
Андозаи ошомидании оилаи худро ё желе аз оилаатон бигиред, то он даме, Шумо метавонед бо ҳамон тартиботи шарбати мева (бе илова кардани об) пайравӣ кунед ва бодиққат нӯшиданро то он даме, Агар шумо аз меваи тару тоза ё дуддодашуда дошта бошед, дар як saucepan бо як каме шакар ва об ва пухтан, ба шӯр, то шаклҳои шарбатро бирезед. Барои муолиҷаи нобудшуда, пӯшидани Nutella ё яхмоспазӣ - чошнии шоколад, карамел, ғилофакҳои butterscotch, қаймоқи қаҳва-ҳеҷ кас ҳатто шарбатро напазад!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 79 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Sodium | 4 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |