Шумо метавонед мундариҷаи сирпиёзи маринадаро бо нармафзори худ мувофиқ кунед. Ин маринад дар асоси асал асосан дар ҳама намуди гӯшт ва парранда, балки махсусан бо гов кор мекунад. Ин омехта ба сабзавот ва tofu низ кӯшиш кунед. Шумо ноумед намешавед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 tablespoons чошнии лимӯ
- 5 дона сирпиёз (minced)
- 1 tablespoon ketchup
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 2 қошуқи асал
- 2 қошуқи сирко (шароб сафед)
- 1 қошуқи намак
- 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ (хокистар)
- 1/2 teaspoon oregano (хушк)
- 2-3 пиёз сабз (биносту решакан)
Чӣ тавр бояд кард
1. Резиши равғани растанӣ бо асал, кетер ва чошнии лимӯ бо телеграмма. Иловаи компонентҳои маринад боқимонда ва тавассути омехта. Бигзор маринад барои 10 дақиқа истодааст. Ин ба лаззатхӯрӣ дар омехта чанд вақт ба мешукуфанд.
2. Истифода бурдани: занбурӯғҳои сурх барои 4 то 12 соат, парранда барои 2 то 6 соат, баҳрӣ ва сабзавот то 1 соат.
3. Маринатро дар зарфе пуриқтидори ҳаво дар яхдон нигоҳ доред, то 5 рӯз пас аз омодасозии ибтидоӣ.
4. Ин омехта низ ҳамчун чошнӣ истифода бурда мешавад. Танҳо дубора ба дорухона ва нисф кардани омехта бар гармии миёна барои 5 дақиқа. Иловаи пиёз сабзавоти сабзро ба охур кунед ва ба воситаи таҳрик кунед. Дар болои гӯшт ва сабзавот пухта хизмат кунед. Дар нисфи дигар ҳамчун маринад истифода кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 111 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 753 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 4 г |