Ба ҳар касе, ки дар бораи Твилан гап мезанад, ин хӯрокворӣ ба воя мерасонад. Ба ғайр аз ин, ин чизест, ки дар рӯ ба рӯи миллионҳо одамон дар Ботсвана ва Африқои Ҷанубӣ мезанад. Ин намуди озуқаест, ки одамонро дар хона, дар ошхона ё мӯй (ausi) дар бистари худ хотиррасон мекунад; Соҳиба будан як мағозаи гӯшт ё фурӯшандаи фурӯшанда мебошад. Ман дар бораи epitome аз nostagia кӯдаки, торт боғ, vetkoek ва ё дандонҳои амудӣ, ки ҳамчун магния ё амагиния медонанд, гап мезананд.
Он на танҳо дар Ботсвана ва Африқои Ҷанубӣ маълум аст, балки дар аксари қисмҳои Африқо. Дар Зимбабве онҳо ба мафлатҳо ё фетишҳо номида мешаванд, ки ин танҳо як варианти дигари vetkoek мебошад. Онҳо ҳамчунин бо номи ҳамон қисмҳои Малави, ё чун мағзиҳо маълуманд. Дар Африқои Ғарбӣ, як нусхабардорӣ дар Нигерия ё бофаз дар Гана номида мешавад. Чун фарзандон, модари ман барои истифода бурдани миқдори ғизоҳои дӯхтани сақфҳои нахӯрдашаванда истифода мешуданд. Дар Кения, шумо mandazi ва Маҳмуди ёфт. Дар фикри фурӯтанӣ, бо илова намудани хушбӯй хушбӯйӣ ба шарқҳои шарқии Африқо, аз қабили карамом ба мирамр, ман мефаҳмам, ки ин ду донаҳо дар муқоиса бо гуногунандешанд.
Роҳи абрешими Африқои Ҷанубӣ аз хӯроки магнитӣ бо полони аст. Дар Ботсвана, омехтаи беназири заҳираҳои магний ва картошка пухта шудааст, ки ҳамаи мо дар давоми рӯзҳои мактаби миёна қарор дорем.
Шумо чӣ мехоҳед
- 500 грамм орд (ё орди торт бе агентӣ)
- 4 tablespoons / 30 грамм шакар
- 2 teaspoons instantly хамиртуруши
- Опсия: 1/2 қошуқи намак
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 500 мм оби гарм
Чӣ тавр бояд кард
1. Дар як косаи тоза, ҳамаи компонентҳои хушк якҷоя кунед.
2. Ба оби гарм ва равғани растанӣ илова кунед ва ба хамиртуруши нарм кунед.
3. Пас аз он ки хамир хеле хуб омехта шуд, бо чӯбчаи чӯб пӯшид ва ба як соат қадам ниҳод. Шумо қайд кардед, ки барои хамиртуруши ин вамк дар муқоиса бо vetkoek ягон kneading талаб намекунад, ин хамир хеле гарм ва софтер аст.
4. Баъд аз як соат, хамир ба андозаи ду баробар зиёд мешавад.
Қабл аз боз ҳам омехта кардани он, ин барои кам кардани ҳашароти пухта кӯмак мекунад. Пас аз омехта имконият фароҳам оред, ки 10 дақиқа минбаъд такмил дода шавад.
5. Дар айни замон, гармии равғани растанӣ дар деги барои пӯсти чуқур.
6. Ворид кардани баъзе заҳкаш бо spoon калон ва онро ба равғани гарм кашед. Боварӣ ҳосил кунед, ки равған дар як афлули оддӣ гарм карда мешавад, то ки аз магния аз бедоркунӣ хеле зуд бе бичашонем. Агар сигнали дуюмро истифода набаред, он ба хамирро ба равғани гарм табдил медиҳад. Филми магнияро то Браун тиллоӣ, кафолат диҳед, ки шумо онҳоро баргардед, то ки бӯйро ҳатто кафолат диҳед.
7. Ҳангоми омода шудан аз магвитии берун аз деги ва коғази ошпази ғизоӣ барои партофтан аз равғани барзиёд.
8. Магвинана ба онҳо чун як ё як косаи чой хизмат кунед.
Мехоҳед хӯрокҳои нон бештар бихӯред? Ботсвана аз ҷавони дӯстдоштаи ҷолиб , суфраи шир ё самбӯсаро ҷӯед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 126) |
| Total Fat | 5 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 631 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 2 г |