A rack fantastic ribs дар як чошнии barbecue ананас. Ҳама гуна ҳолатҳо комиланд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 лаб. spareribs (хук)
- 1 tsp./5 намак (баҳр ва косер)
- 1 tsp./5 мл ќаламфури сиёҳ (хокистар)
- Барои Tequila Barbecue Sauce:
- 1 12 oz./350 мм метавонад афшураи ананас (яхкардашуда, консентратсия)
- 1 6 oz / 180 мЛ метавонад помидор пӯлоди дошта бошад
- 1 пиёла / 240 мл
- 1/4 коса / шарбати лимуи 60 мм
- 2 tbsp./30 mL шакар (қаҳваранг)
- 2 tbsp./30 мм сирко (сафед, фосила)
- 1-2 дона сирпиёз (minced)
- 1 tsp./5 mL tabasco (ё бештар аз ҳадди аксар)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғанҳо ва хушк пошидан. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
- Гармии гарм барои гармии баланд.
- Напазед ба гулҳо ва барои 10 дақиқа пухтан.
- Равғанро ба гармии бегона интиқол диҳед. Дар ин ҳолат, компонентҳо барои чошнии лӯбиёгӣ дар як чошнии калон ҷамъ кунед.
- Омезиши омехта ба гармии гармии миёна, баландтар, тақрибан 20 дақиқа.
- Хориҷ аз чошнӣ аз гармӣ ва пошидани бомҳо аз қабатҳои ширин бо чошнӣ.
- Пеш аз он ки 20 дақиқа пӯшед ва пухтан гиред.
- Пешгирӣ кардани садақаи дигар бо решаҳои хушк бо чошнӣ; бар зарф барои 30 дақиқа.
- Набударо бо чошнӣ ҷудо кунед.