Шумо чӣ мехоҳед
- 2 1/2 tablespoons / 37,5 мл хокистарӣ хоки сиёҳ
- 1 tablespoon / 15 mL хокаи пиёз
- 1 tablespoon / 15 mL хокаи пилла
- 1 tablespoon / 15 мм хокаи сирпиёз
- 1 tablespoon / 15 мл
- намак намак
- 5 кило / 2,3 кг мурғ мурғ, дубора ва хушк
- 1 пиёла / 240 мл асал
- 1/2 коса / 120 мл гарм
- (ё зиёда аз он бичашед; истеъмоли шумо ва чошнии гармтаре, ки шумо метавонед истодаед) истифода баред)
- 3 tablespoons / шарбати себ 45 мм
Чӣ тавр бояд кард
1. Равғани хушкро бо сурх, хокаи пиёз, хокаи пиёла, хокаи сирпиёз ва намак намак ба як косаи ба ҳам омехта кардан.
2. Пойҳои болғундорро дар як халтаи пластикӣ иваз карда шаванд. Резед дар резиши хушк ва шалғам барои пӯшонидани болҳои хуб. Маринат на камтар аз 30 дақиқа (дар ҳарорати хонагӣ) ё то 24 соат (дар яхдон).
3. Эҷод кардани сангҳо бо 3 килограмм маводи мухаддир. Боварӣ ҳосил кунед, ки рангҳо дар як нурӣ ба як тараф аз гул ё сигоркаши шумо ҳастанд.
Пас аз рехтани сафед, 2 пиёлаҳои чӯбдаҳои чӯбҳои себ афтида мешаванд. Қаҳвахонаҳо дар графин муқаррар кунед, то онҳо бо гармии ғайримустақим ғӯтонида шаванд - бо ибораи дигар, на дар болои сангҳо - ва 25 дақиқа дандон. Қаҳвахона ва дуди ғафсро барои 20 дақиқа 25 дақ.
2. Омезиши асал, чоши омехта, шарбати ширӣ дар як saucepan хурд аст. Кукро аз гармии миёна то тақрибан 2-3 дақиқа гарм кунед.
3. Пойгоҳҳоро дар як плеери резинӣ ҷойгир кунед ва чошнии гармро бар болҳои болот гузоред. Ангушт ба ҷарима баробар. Барои 20-30 дақиқа дигар дӯхтан ва тамокук кашед, баъзан баъзан, то он даме, Агар шумо оҳанро истифода набаред, шумо метавонед ба болопӯшии алюминий бевосита аз рангҳо ҳаракат кунед, вақте ки шумо болопӯшҳои болоӣ доред. Ҳатто болҳои мурғ пурра гарм карда мешаванд, ҳарорати дохилӣ 175 дараҷа F.
4. Аз гармо ва хизмат кардан хориҷ шавед.