Квино бо содаи макаронӣ як хӯроки зуд ва осонест, ки мисли як алтернативаи солим ба як косаи бузурги макарон ва чошнӣ ҳис мекунад.
Вақте, ки шумо ба зудӣ хӯрок мехӯред, барои аҳли оилаи шумо, ин интихоби go-to dinner. Ҳамчунин, рӯзи бузург барои хӯроки нисфирӯзӣ гарм мешавад.
Ин дорухои оддӣ метавонад ба роҳҳои гуногун табдил ёбад. Гӯшаи квино ва чошнии худро ва дар як skillet алоҳида, сабзавотҳои сабзавот ба мисли қаламфури зард, занбурўѓњо ва зукчини. Вақте ки шумо мехоҳед гўшт, пухта ва заҳрогинро заҳролуд кунед ё гўшти гов ё тухмии туршӣ.
Муште аз гиёҳҳои тару тоза (мисли яхдони, oregano ё parsley) низ тиллоро илова мекунад.
Маълумоти фаврӣ дар бораи Quinoa
- Ин "KEEN-wah" ном дорад.
- Quinoa тухмии хушк аст, ки ҳазорҳо сол дар Амрикои Ҷанубӣ парвариш меёбад.
- Он дорои мазмуни баланди сафедаи тамоми ғалла мебошад ва як сафедаи комил ҳисобида мешавад.
- Дар лаззат каме сабук ва каме ғизо аст ва матои оддӣ ва танҳо як каме шиша аст.
- Quinoa gluten-free нест.
Намудҳои Quinoa
- Навъи маъмултарини кино сафед аст. Бо вуҷуди ин, шумо низ кино, сиёҳ ё омехта бо нархҳои дар бозор фурӯхташуда мебинед. Дохилшаванда умуман ҳамон, новобаста аз он ки ранг аст. Бо вуҷуди ин, киноҳои сиёҳ ва сиёҳ метавонанд як каме заминдор, қанд ва ғизо дар муқобили киноҳои оддии сафед дошта бошанд.
- Кино ва сиёҳ низ метавонад матои каме ором дошта бошад ва якчанд дақиқа дарозтарро барои пухтан аз quinoa сафед гиред.
- Истифодаи сурх ё сиёҳ (ё омехтаи ранги сурх ва сиёҳ) кино метавонад ранги чашмро ба хӯриш илова кунад .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла кино (ноком, сафед)
- 2 CUPS об
- 2 то 3 пиёла чошнии макарон (ё бештар ба тамошо)
- 1 косаи Parmesan (ё дигар панир сахт, растанӣ, ё бештар ба тамошо)
Чӣ тавр бояд кард
- Агар бастабандӣ нишон надиҳад, ки он пешакӣ шуста мешавад. Равғани quinoa аз моддаҳои кимиёвии табиат, ки зараровар нестанд, вале метавонад боиси хушкшавии талх дар кино гардад. Истифодаи шиддати ширинро истифода кунед, пас шумо ягон тухмии киноҳои хурдро аз резиши заҳрдор нагиред.
- Дар деги чуқур, об ва кино ба як напазед. Кам кардани гармии он, ки об дар тобут ва тобиши деги аст.
- 12 то 15 дақиқа тобистона. Агар об дар деги мемурад, онро хомӯш кунед (боз як усули шифобахшро истифода баред).
- Дар баробари ин деги илова кардани чошнии макарон. Ҳамеша хуб шавед. Илова кардани чошнии бештар, агар лозим бошад. 1 дақиқа ё ду дақиқа бо як зарф рехтан, баъзан баъзан, то чошнӣ гарм кунед.
- Хомӯш ва гармии кино барои 5 дақиқа истироҳат кунед (бо зарф дар зарф).
- Барои ҳар як косаи когаз ва чошнии макарон, миқдори саховатмандонаи панир завҷааш илова кунед.
- Барои илова кардани қаноти бештар ба табақ, фикр кунед, ки кино ва чошнии помидор бо сабзавотҳои сабзавот, пӯлод ва ғарқшавии Италия, говҳои хокистарӣ ё Туркия, ва / ё сабзавоти тару тоза.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 231 |
| Total Fat | 10 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 21 мг |
| Sodium | 1,120 мг |
| Карбогидратҳо | 24 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 12 г |