Киноҳои сиёҳ, сурх ё сафед (ё омехтаи 3) дар ин дорухураи ғизо-ресурсӣ барои кино ҳосилшударо истифода баред. Quinoa як домод ба amaranth аст, ва яке аз хӯрокҳои насосҳои қадими аз Incas аст. Ин хӯрокворӣ ва витамини ғизои ғизоӣ аст ва дар ҳоле, ки ба таври қатъӣ ин тухм аст, кино ба сифати ғалладонагӣ хӯрдан аст ва барои одамоне, ки тамаркузи ғалладонаро тамошо мекунанд. Он дорои протеинти аминокислотаи истисноӣ ва дар якҷоягӣ бо amaranth дорои мазмуни баланди сафедаи тамоми ғалла мебошад. Quinoa барои тамоми бадан ва мустаҳкам кардани бензҳо махсусан мустаҳкам мекунад. На танҳо квотаи баланд дар сафедаи, он дар витамини калониум, оҳан ва витаминҳо витамин аст. Он салатҳои бузургро месозад ва метавонад бо равғани зайтун, гиёҳҳои решаканшуда, боқимондаҳои решаканшуда ё дигар помидорҳои зимистона ё равғанҳои резинӣ ғарқ карда шавад. Шумо метавонед оби бештарро илова кунед ва онро ба Quinoa Porridge табдил диҳед, ё онро ба Pumpkin пухта пухта ва Quinoa Pudding бо себ ва Figs шӯред . Он мумкин аст, ки дар soups, молҳои пухта ва якчанд салатҳои ҳам гарм ва хунук истифода бурда шаванд. Ҳамеша квинаро барои тоза кардани сӯзони сабзӣ, ки дар он ҷойгир аст, тоза кунед. Аксарияти кино, ки тиҷоратӣ фурӯхта шудаанд, аллакай шуста шуда буданд, вале ман ҳамеша онро якранг кардаам. Кино чаппа барои 2-3 рӯз сабада истодааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 CUPS об
- 1 кубо кино
- 1 намак пӯст (баҳр)
Чӣ тавр бояд кард
Кино ва дағмаҳоро бодиққат бишавед. Об, кино ва намак баҳрро дар чуқури хурди таркибпазир қарор диҳед. Дар гармии баланд миёна то он даме, ки ба напазед меояд. Коҳиш додани гармӣ ба паст, абрҳоро як бор, ва пӯшонидани деги. Квинаро барои 18-20 дақиқа кошед, то он даме, ки об шуста шуд. Кино ба як каме сурма табдил хоҳад ёфт ва як дандонҳои хурди «дӯзандаҳо» ба куҷо мебарад. Бигзор, ки 5 дақиқа истироҳат кунад.
Флюда кардани кино бо муштарижн. Copyright 2014 аз ҷониби Jen Hoy
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 74) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 107 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |