Турманӣ бисёр вақт дар Ҳиндустон на танҳо барои фарогирии пухтупази он, балки барои аризаҳои дорувории он. Ҳоло ҷаримаҳои маъруфи маъруфи олам, аз ҷониби илми тадқиқоти илмӣ, ки ба хусусиятҳои пешгирикунанда ва тандурустии пешрафти он партофта шудаанд. Дар ҳоле, ки иловагиҳои туршӣ мавҷуданд, он тассиртар - ва эҳтимолан муфидтар аст - барои истифода бурдани мунтазам дар пухтупаз. Як роҳи пинҳонӣ барои он аст, ки бо тиллоҳои тиллоӣ, як дорухат дар асоси артиши халқ , як омили оддӣ шир ва туркӣ, ки аксар вақт ҳамчун табобат барои ғӯзапоя ва сулфаҳо истифода мешаванд.
Сарфи назар аз он, ки шарбати зардии он, ин дандонпӯшии ҷуворимакка дорои мазмуни ширини туршӣ аст, ки шумо интизор ҳастед - ба шарофати ҷуфти зебоӣ ва дигар навъҳои иловагӣ. Ин як рехти хобӣ буд, ки ба таври оддӣ хизмат мекард ва инчунин ба чой ё қаҳва низ иловаи хуб дод.
Ҷузъҳои таркибиро чӣ гуна бояд истифода бурд : Истифодаи микропрой, grater grater, ё сӯрохиҳои хуб дар гиёҳхоро барои гулдӯзӣ ва зингом истифода кунед. Ҳамчунин хариди ҳамарӯза, дар якҷоягӣ бо ҳар гуна афшураьо, ки онҳоро озод мекунанд, ба мағозаҳо мегузоранд. Турманӣ метавонад лоаад, то боварӣ ҳосил кунед, ки либосҳо ва чуқурҳои пӯсида муҳофизат карда, зудтар шустани чекҳо. (Ва агар дар либосатон либос гиред, фишор накунед - ин техникаи мазкурро тоза кунед !)
Эзоҳи ғизо: Ҳарчанд curcurmin яке аз омилҳои асосии илтиҳоби шадид дар туркӣ муайян карда шудааст, он хеле биоавар нест. Аммо, фарбеҳро фарбеҳ аст, ки бисёре аз ашёи тиллоӣ дар гирду атрофи шабака дар равған Coconut ё дигар сарчашмаи равған, дар якҷоягӣ бо эътирофи он, ки шумо фоидаҳои турериро бе бе равған дарав намекунед. Аммо агар шумо барои тамоми намудҳои ширини пӯшида интихоб кунед, ё ҳатто паст шудани шир фарбеҳро дорад, хуб аст, ки равғанро бароварда созед, зеро ин дорухат аз сабаби шир дорои равған аст ва кӯмак мекунад, ки ғизодиҳиро дастгирӣ кунад.
Косер Статуси: Сирри ё Парер
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1 коса шир, шир, шир, ё дигар маҳсулоти ширии ширхӯр
- 1 дона ҷавони тару тоз, тар ва сабзавот (тақрибан 1 1/2 қошуқча) ё OR 1/2 қошуқи хокӣ
- 1 деги ҷавғои тару тоза, сабусакҳо, ва биносту рехта ё тақрибан (қариб 1 қошуқ)
- 1/2 қошуқи равғани сафед пок
- 1/4 қошуқи дорухона, иловаи иловагӣ барои тозакунии шири тиллоӣ
- 3 то 4 тамоми peppercorns сиёҳ
- Корти пӯст (ихтиёрӣ)
- 1 то 2 teaspoons асал хом, ё бештар ба бичашонем, (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- 1. Дар як чошнии хурд, якҷоя кардани шир (ё алтернативии ширии ширӣ ), туршӣ, зулм, банан, 1/4 қошуқи дорчин, peppercorns, and cardamom (агар истифода шавад). Набояд, ки гармии миёна баланд ва танҳо ба ҷӯшидан биёяд. Кам кардани гармии паст, cover, ва тобистонро хушҳол барои 10 дақиқа, ё то он даме ки шир ранги тиллоӣ дорад ва дорои мазмуни сабукфикрона аст.
- 2. Аз гармӣ дур кунед ва шири тиллоӣ тавассути биринҷаки мешдор ба ду пӯлодро бирезед. Sweeten бо асал ва бо хокистар бо дорухат тамошо, агар дилхоҳ. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 75 мг |
| Карбогидратҳо | 25 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 4 г |