Дар ин ҷо як дорухои ширини равғанӣ аз ҷазираҳои испании Кариб аст . Ин бӯйҳо сабук, ҳаво ва ширин мебошанд. Онҳоро бо тозакунии шакарҳои қаннодӣ ё коса коса ё ҳатто боронгари шоколад гудохта кунед.
Ин иқдоми шадиди Аврупо дар Аврупо пайдо шуд ва эҳтимолияти он ба Кариб бо киштзорҳои аврупоӣ ё колонбаҳои он табдил ёфт. Новобаста аз он, ки чӣ гуна дар Кариб ба поён омад, ин табиист, ки ҳама метавонанд аз он баҳраманд шаванд. Чаро ин корро кардан мумкин нест?
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла шакар
- 1/3 пиёла об
- zest аз 1 лимӯ (coarsely grated)
- zest аз 1 лимӯ (coarsely заволаи)
- 3 тухм сафед (аз тухм калон, дар ҳарорати хонагӣ)
- сӯзондани чӯҷа
- рози
- намак
- 1/2 қошуқи банина
- шакарҳои қаннодӣ ё хокаи коса барои ҳайвонотро партофтаанд
Чӣ тавр бояд кард
- Оғозро ба 200 F (93 C) пешкаш кунед.
- Як варақаи нонпазӣ ё коғази коғазӣ бо коғази пластикӣ гузоред ва якҷоя кунед.
- Дар як косаи омехта, бо истифода аз омехтаи дасти электрикӣ (ё истифода омехтаи статикии худ) то сафедпӯстон тухмҳои тухмро мезананд .
- Иловаи яхмос, қошуқ ва бодом. То дамидани то сафед дар баландии нарм. Омехтаи омехтаи худро ҷудо кунед.
- Дар як миқдори миёнаи миқдор, якҷоя шакар, об, пӯсти лимӯ ва решаҳои офтоб.
- Нигоҳ кардани омехтаи шакарӣ ба напазири гармии миёна, бо шишаи шампин рӯёнед. То он даме, ки гармии нафаскашии худро дар гармии 238 дараҷа Fahrenheit (114 Celsius) напазед.
- Стилро аз гармӣ хориҷ кунед. Омезиши омехтаи шакар тавассути сӯзанаки ҳамвор (барои тоза кардани лимӯ ва решаҳои офтоб) ба косаи бо сафедпӯшон тухм, ки шумо пештар ҷудо кардаед.
- Дарҳол оғоз кардани омехтаи суръати миёнаи миёна. То дамидани то омехтаи сафед тухм дар баландии сахт истодагарӣ кунед. Ин тақрибан 10 дақиқа мегирад.
- Истифодаи пакети қошуқӣ ва пӯсти 1/ дюй, қубурҳои лӯлаҳо ба варақи нонпазӣ ба андозаи лаби чуқур, шириниҳо ишора мекунанд.
- Паҳн кардани бӯйҳо дар риштаи миёна дар танӯр preheated барои 1 соат.
- Пӯшед ба бӯсаҳо аз танӯр ва бигзор онҳо сард. Маргҳо бояд аз коғазӣ осонтар шаванд ва сабук ва заиф бошанд.
- Пӯшидҳои бӯйҳо дар контейнерҳои ҳавоӣ дар муқовагӣ.
Қайдҳои Кук:
Бонбони моторӣ метавонад ба намӣ ҳассос бошад. Шумо намехоҳед, ки дар рӯзҳои майна ва ё боронгариҳо такрорӣ кунед.
Шумо бояд ба стеризатор , шиша ва қошуқи 1/2 дюйм барои ин дорухат ниёз доред.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 58) |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 31 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |