Офтоб бо он бисёр тӯҳфаҳо меорад, на камтар аз сабзавоти реша зебо оид ба фурӯш - агар шумо нокифоя кофӣ барои парвариши худ, сипас беҳтар. Дар ин дорухурои зебо ва осуда осонтар мегардад, ки шумо ба шумо зироатҳои сабзавот ва ҳамаи онҳое интихоб кардаед,
Дар ин дорухат шумо сабзӣ ва зардча, сабзӣ ва parsnips пайдо мекунед. Ҳар як тухм ва матои худро ба табақ меорад ва ин хеле зуд аст, ки ҳамаи шумо бояд ҳангоми баррасии он чӣ бояд истифода бурд, чунки решаҳои бисёре дар бораи тақрибан ҳамон вақт, ки як кӯмаки калон аст.
Бо иловаи минбаъдаи захираи сабзавот, яхмос, равған каме, як сабукфикрона сабук ва бо ғилофакҳои нурӣ, ин табақ месупорад, ба хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ ё хӯрокҳои дароз-пухта , ё як табақро дар худи худ ва махсусан мувофиқ барои ва гиёҳхорон (вале на Vegan).
Ин табақ хуб нест, вале дар яхдон барои чанд рӯз, агар пӯшида бошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 мл (55г) равғанҳои бефосила
- 3 tablespoon равғани зайтун бокира иловагӣ
- 1 пиёз калон, сабусакҳо ва лоғаршударо резед
- 2 дона сирпиёз, сабусакҳо ва пашшакл
- 1 tbsp маъқул
- хокаи curry
- 2 teaspoons тухмиҳои хардал
- 4 сабзӣ мардона, сабусакҳо ва thickly sliced
- 4 сабзӣ зард хурд, сабусакҳо ва thickly sliced
- 2 parsnles калон, сабусакҳо ва thickly sliced
- 2 teaspoons баҳр баҳр
- Тақвим:
- 1 tablespoon равған
- 1 пиёла (55г) нонҳои нонпазии нон
- 1/2 пиёла бодом blanched, биносту бурида
- 1/2 қошуқи
- Туркӣ
- 2 teaspoons тухмиҳои хардал
- 1 қошуқи тухмиҳои кафшеркунӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Реза кардани равған дар як saucepan калон, илова равғани зайтун ва пиёз сабусакҳо, бо як зарф ва 8 дақиқа дар гармии миёна то пиёз аз нарм пухтан. Вақтро аз сари вақт тафтиш кунед, то боварӣ ҳосил накунед.
- Сирпиёзро ба шӯр илова кунед, гармиро кам кунед ва барои ду дақиқа пухтан. Писта қулфро ба шӯр кунед ва таҳрик кунед. Сипас тухми хардалро илова кунед ва боз такрор кунед.
- Ба яхмос ва захираи сабзавот илова кунед ва ба мӯйсафед нигоҳ кунед. Ба сабзавот реша илова кунед ва ба тобистон бармегардед. Бо зарф пӯшед ва дақиқан 5-6 дақиқа пухтан гиред.
- Оғозро ба 390F / 200C пеш аз пеш гузоред.
- Равғани пӯсти қабати болаззат бо равған каме бо истифодаи пӯсти кофӣ барои нигоҳ доштани ҳамаи сабзавот ва моеъҳо. Метавонед мундариҷаи пӯстро ба табақ табдил диҳед ва сабзавотро дар тамоми яхмос паҳн кунед. Бо намак баҳр парвариш кунед. Бо як варақ фолгаи пӯшед.
- Оғоз дар маркази preheated priced барои 40 дақиқа ё то сабзавот шумо пухта, вале ҳанӯз танҳо як як каме ширкати.
- Дар ҳоле, ки сабзавот пухтупаз, ба боло тайёр кунед.
- Реза кардани равған дар як saucepan хурд аст. Ҳамаи компонентҳои дигарро ба як косаи калон гузоред ва амиқан исоиед.
- Ба равған резед ва боз такрор кунед, ки ҳамаи компонентҳо пӯшанд. Як тарафро нигоҳ доред.
- Пас аз сабзавот пухта мешавад, филтаро хориҷ кунед ва барои 10 дақиқа минбаъд пухта, то каме обро кам кунед.
- Хориҷ аз равған ва истифода аз пушти пайванд, ба таври мӯътадил сабзавотро дар дохили моеъ пахш кунед. Ҳамин тавр ҳам ба болои gratin пошидан.
- Табақро ба танӯр бармегардед ва бистар дақиқа то пӯсида, то қуллаи сиёҳ тиллоӣ кунед.
- Дар давоми панҷ дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед, истед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 279 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 6 г |
| Набзи фарсудашуда | 9 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Sodium | 738 мг |
| Карбогидратҳо | 26 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 6 г |