Калимаҳои "leches tres" маънои се пояро дар испанӣ дорад. Ва ба номи он true, ин торт бо се қабат сохта шудааст. Тортҳои lake pake is a great popularity and there are many variations throughout the communities of Latino. Ғизои латтаи амрикоӣ хеле фарқ мекунад ва дар кишварҳои гуногун ва минтақаҳои мухталиф фарқияти зиёд дорад. Дар ин ҷо як нусхаи ранг аз помидор рехтани пухта аз Пуэр Рико мебошад. Азбаски торт шир дар шир сард карда мешавад, он бояд refrigerated ва он хеле зич ва тареву аст.
Ҳамчунин нигаред
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Торт:
- 2 CUPS шакар гулӯгиранд
- 3 1/4 коса ордини орд
- 2 1/2 teaspoons хокаи нонпазӣ
- 1 қошуқи намак
- 3/4 косаи равған бефосила (нарм)
- 1 1/4 пиёла шир пурра (ҳарорати хона)
- 2 қошуқи гудилин (аз қабили намак)
- 4 тухм калон
- Барои Tres Leches:
- 1 (12-ounce) метавонад шир бухор карда шавад
- 1 (14-ounce) метавонад шир-мурғонро ширин намояд
- 1 шир Coconut шир
- Барои ширин ва либос:
- 2 пиёла крем вазнин
- Шакар 1/2 пиёла
- 1 қошуқи гудилин (аз қабили намак)
- 1 пиёла пиёла Coconut (toasted)
Чӣ тавр бояд кард
Тортро созед
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Натиҷааш сабук ва орд 9 x 13 дюймаи дона.
- Дар як косаи бузург омехта, якҷоя омехта компонентҳои хушк - шакар, орд, хокаи нонпазӣ, ва намак.
- Ба равған нарм кунед ва бо омехтаи электрикӣ бо суръати паст омехта кунед. Омехта бояд дар ин марҳила заиф шавад.
- Иловаи шир ва Бахром. Ҳангоми суръати пасти қариб 30 сония ва пас аз суръат ба миёна зиёдтар ва 30 сонияи дигар лату кӯб кунед. Дар ҳоле, ки шумо омехта мекунед, боварӣ ҳосил кунед, ки дар поён ва паҳлӯҳои косаи омехта ба ҳамаи компонентҳои хушк дохил карда шаванд.
- Дар тухм, як бор дар як вақт, қариб 30 сония, суръати миёнаи миёна. Дар хотир доред, ки чапи косаи омехта ҳангоми ба ҳам пайвастани он.
- Шӯрро ба равған greased ва floured. Нишондиҳандаи калидро дар муқаддамот барои озод кардани самбӯсаҳои ҳаво ва ҳамвор кардани хокистарӣ.
- Торт барои 40 дақиқа оҷоз кунед. Эзоҳ: Ин вақт барои 9 x 13 торт пӯлод аст. Агар шумо пазандагоне истифода кунед, ки дар ҳаҷмашон фарқ мекунанд, шумо бояд вақтро иваз кунед .
- Торт аз оне, ки пӯлоди дар марказ ҷойгиршударо тоза мекунад ва он дар қафаси сангҳои тиллоӣ садо медиҳад ва танҳо сар аз пӯшидан сар мешавад.
- Тортро аз танӯр ҷудо кунед ва ҷойгир кунед. Ба ӯ иҷозат диҳед, ки дар тӯли 45 дақиқа хунук шавед. Пеш аз гузаштан ба қадамҳои минбаъда бояд комилан сард бошад.
Дар Трес Лехес бигӯед
- Ба болои болоии торт бо тамоми мушакҳо пайванд кунед. Шумо мехоҳед садҳо дӯконҳоро шир диҳед.
- Дар як косаи, якҷоя як шираи бухорӣ, ширини ширини ширин, ва шир Coconut. Ба таври ҷиддӣ рехтани омехтаи се-шир баробар ба болои торт. Он бояд фавран оғоз кунад. Пас аз он ки шумо тамоми ширро рехт, бо пошидани пластикӣ ва refrigerate барои на камтар аз 2 соат - як шаб беҳтар аст.
Toppings илова кунед
- Ин компонентҳоро дар як косаи омехта ҷойгир кунед. Истифодаи омехтаи электрикӣ, то дараҷаи болоии қабатпайға кам мешавад.
- Баландшавии суръати миёна ва то қабати зада.
- Паҳн кардани яхмос қамчинӣ бар болои торт, пошидани бо flakes Coconut, пошидани, то refrigerate то тайёр ба хизмат.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 833 |
| Total Fat | 50 г |
| Fat пурбор | 32 г |
| Набзи фарсудашуда | 12 г |
| Холестерин | 207 мг |
| Sodium | 418 мг |
| Карбогидратҳо | 88 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 13 г |