A pommes классикии классикӣ аст, ки дар ҳама пажӯҳиш ва ресторан дар Фаронса, ки бо пурраи frangipane ширин, пур аз ширин caramelized пур табдил ва дар фанни фарогир, фарогирии фарогирӣ, ки онро фавран эътироф. Бо як ширин зардолу сабук тайёр карда шуд, оё ин ҳама тааҷҷубовар аст, ки ин табақоти классик дар тамоми ҷаҳон на танҳо дар Фаронс дӯст медорад?
Захираи ҷуворимаккаҳои себ ба куллӣ зебо бо яхмосии яхмосӣ ва зебои бениҳоят заҳролудро тавлид мекунад ва онро ба анҷоми комилан ба ҳизбҳои хӯрда, хӯроки сабук ё хӯроки оддӣ ва ҳатто бо як пиёла чой ё қаҳва табобат мекунад. Тақрибан бояд бо он каме ниёз дошта бошем, аммо агар шумо бояд, аз як каме Кремфилд аз ҳад зиёд кофӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/4 коса ордини орд
- 2 tablespoons шакар гулкарам
- 1/2 қошуқи намак
- 7 tablespoons равған сард
- 3 tablespoons оби хунук
- Барои пур кардан:
- 1/2 пиёла
- frangipane
- 4 ширин пухта, пӯлод, сабусакҳо, сабзавот ва сабзавот
- 1/4 пиёла зардолу, то он даме, ки пошида мешавад
Чӣ тавр бояд кард
Дар як косаи хурд, омехта орд, шакар ва намак. Истифодаи пластикаи калон, мушакҳои калон, ё коркарди озуқаворӣ дар танзимоти садамаҳо, ба равған пошида ба орд то он даме, ки қумҳои coarse бо якчанд порчаҳои хурди равған ҳанӯз намоён мешаванд. Обҳои хунукро ба омехтаи об омезиш диҳед ва якчанд маротиба бодиққат пошед, то он даме,
Хамирро ба ду теппа ҷудо кунед, каме ба шаклҳои дискҳои қаблӣ, ба печонидани пластикӣ пӯшед ва чанд дақиқа пеш аз кор бо он бедор кунед.
Оғоз барои пӯсти 400F. Рол ва пошидани хамирро барои кофтани майдони фаровон барои кофтани 10-дюймаи пневматикӣ. Инро ба поён ва то канори чап гузоред. 20 дақиқа барои пухтупаз часпед.
Гузориши чӯбро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Фаронсаро дар болои қабати пӯсти пошида ба таври ошкоро паҳн кунед, дар як фано ё таркибпази себро аз frangipane тартиб диҳед, ва тортро барои 12 то 15 дақиқа пешгирӣ кунед, то он даме, ки рӯй ба сиёҳи тиллоӣ кашад. Кам кардани гармии то 350F, ва пухтупазро барои 15 то 20 дақиқа давом диҳед, то даме, ки себ тендер бошад, вале нармафзори хеле зиёд нест. Хориҷаи нонпазиро аз танӯр ҷудо кунед ва имконпазир бошад, ки миқдори себ ба 10 дақиқа хунук шавад.
Ҷасади зардолу оҳанро бар болои себҳои гарм бубинед ва ба майдони ҳарорати хона хизмат кунед.
Эзоҳҳо дар бораи классикии классикӣ Aux Pommes: Тарро хуб нигоҳ намедорад ва ягон чизи хуб барои дуд надидан аз он лаззат баред. Пас аз якчанд рӯз, бозгашти он ба нармтар оғоз меёбад, ки он бичашонем ва матоъро пӯшонад.
Ин як классикии классикӣ аст ва аз ин рӯ набояд барои дигар меваҳо ё пури дигар иваз карда шавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 289 |
| Total Fat | 16 г |
| Fat пурбор | 9 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 36 мг |
| Sodium | 239 мг |
| Карбогидратҳо | 38 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 5 г |
| Протеин | 2 г |