Caramelized Brown Буттер Fudge

Шакли равғании сиёҳ дар таркиби сӯзанакҳои анъанавии анъанавӣ як бистар аст. Дар равған дар ин дорухат якумин аст, ки он як каме нутф, таъми карамелӣ медиҳад . Натиҷаи ниҳоӣ як чизи ширин ва ширин аст, ки бо чизи андаке чизҳое, ки аз навдаи ғизо мепурсанд.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 сутун (4 рат) равған
• 3 пиёла шакар гулӯгиранд
• 7 сентнери соири шир ин партофташуда
• 1/2 косаи шарбати ҷуворимакка
• 1 қошуқча
• экспресс
• Опсия: 1/2 помидор чормағз

Чӣ тавр бояд кард

1. Тақвияти 8x8 теппа бо пӯшидани он бо фолгаи алюминий ва пошидани рехт бо пошидани пӯсти помидор.
2. Сатҳи равғанро дар як қабати миёнаи калон ба гармии миёна баланд кунед.
3. Реза кардани равған, баъзан ба шӯр ва давом додани он то он даме, ки сарватманд, қаҳваро тиллоӣ аст. Мониторингро равған кунед, зеро он дуд ва якчанд дақиқаро ширин мекунад, то ки онро дар қаъри болои садақа накунад. Дар равған бояд болаззат ва беназорати зебо дошта бошад.

1. Пас аз он ки равған бӯй карда шавад, илова кардани шакар, шир интегратсионӣ, ва шарбати ҷуворимакка. То он даме, ки шакар гудохта, сипас стерометрро ба ҷои худ гузоред.
2. То он даме, ки 235 грамм (марҳилаи мулоимии мулоим) дар термометрии шамолкашӣ то пухтани шир кашед .
3. Пас аз он, ки ҳарорати дуруст ба даст меояд, пардаи ширро аз гармӣ дур кунед ва онро дар ҳарорати хонагӣ то он даме, ки оби ширин аст, тақрибан 45 дақиқа нигоҳ доред.
4. Пас аз он ки часпак ба каме гарм аст, ҷойгир аст, ки дар косаи омехтаи электрикӣ, ки бо ёрии папка ҳамроҳ карда мешавад. (Шаклро низ бо дасти ё бо микдори дастхати дастгиршуда метавон бурд, вале раванди ду ё се маротиба зиёд аст).
5. Батареяро то он даме ки ширгарм пурқувват ва қаймоқ гардонад ва заҳри он талаф шавад. Роҳ надиҳед, ё шустани он гиёҳӣ хоҳад буд.
6. Ба зудӣ дар vanilla ва чормағз, агар истифода.
7. Резед ва шустани ширро ба ШМШ тайёр кунед, ва онро ба қабати қабеҳ ҳамвор кунед.
8. Ба ҳарорати хонагӣ ё дар яхдон гузоред, ки дар канори роҳ ҷойгир кунед.

Пас аз он, ки онро ба майдонҳои хурд кашонед ва дар ҳарорати хона хизмат кунед. Фоизи боқимонда дар як контейнерҳои ҳавоӣ ё пакет дар ҳарорати хона барои як ҳафта то як ҳафта ё refrigerated барои 2-3 ҳафта.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	61
Total Fat	2 г
Fat пурбор	1 г
Набзи фарсудашуда	0 г
Холестерин	5 мг
Sodium	7 мг
Карбогидратҳо	12 г
Ғизоҳои ғизоӣ	0 г
Протеин	0 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)