Ин роҳи хубест, ки илова кардани қадами иловагӣ ба brisket гӯшти гелос аст. Баъд аз сигоркашӣ, мазза натиҷа як чизи монанд ба pastrami аст . Ин якчанд сандуқи беҳтаринро ба шумо хоҳад дод.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 шиша гўшт гўшт
- 2 tablespoons peppercorns
- 1/2 tablespoon
- тухмиҳои coriander
- 1/2 tablespoon хокаи пиёз
- 1 teaspoon thyme, хушк
- 1 қошуқи паприка
- 1 қошуқи хокаи сирпиёз
Чӣ тавр бояд кард
1. Забон гўшт гўшт дар об дар давоми 2 соат. Аз об тоза кунед ва бо дастпӯшҳои коғаз хушк кунед
2. Гирифтани peppercorns ва тухмиҳои coriander. Иловаи компонентҳои боқимонда. Инро дар чӯҷаи гӯшти гелос ҷўед. Бифаҳмонед, ки бо пластикаи пластикӣ бимонед ва дар як шабонарӯз дар яхдон нишед.
3. Пӯшед, ки пӯсти гӯшти гов дар 275 дараҷа F (харидааст) барои тақрибан 1 1/2 соат дар як километр. Чорчӯбаи тухм бояд дар наздикии 185 дараҷа F.
ё дар боло.
4. Як бор пухта, аз сигоркашӣ бардоред ва ҷойгиршударо ба чаппаи калон буред. Бигзор гӯшт барои 15 дақиқа истироҳат кунад. Кофед ба иловаро борик ва дар sandwiches, оид ба Burgers, ё печонидани.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 50 мг |
| Sodium | 32 мг |
| Карбогидратҳо | 2 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 16 г |