Панеттон як меваи зебои серфарзанд аст, ки одатан ба таври ҷиддӣ меҳнати меҳнатӣ аст - он якчанд рӯзҳои fermentation барои инкишоф додани мазза мебошад. Ин дорухои panetone хеле зудтар аст - бо як давраи афзоиш - ва дорои мазмуни олиҷаноб, мазза ситрусӣ.
Панеттаҳо барои тӯҳфаҳо тӯҳфаҳо калон мекунанд ва метавонанд ҳар гуна ҳаҷм бошанд; Panettones инфиродӣ хурд ба истироҳат ва дод дод. Panettones аксар вақт дар қолинҳои махсуси коғазӣ пухта мешаванд, ки шумо метавонед онлайнро фармоиш кунед ё дар дӯконҳои пухтупази боркаш харидорӣ кунед. Қабатнависии коғазӣ, лавҳаҳои нон ва қаҳваҳо барои қуттиҳо низ хуб кор мекунанд. Дурдона зудтар аз болои торт барои ороиши каме иловагӣ ё танҳо хокро бо шакар ориз месозад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3/4 пиёла шир пурра
- 1 1/2 tablespoons хамиртуруши
- 4 1/2 то 5 пиёла орд-орд
- 12 tablespoons равған
- 1 1/8 коса шакар
- 1 1/2 қошуқи намак
- 3 тухм
- 4 yolks тухм
- 1 tablespoon vanilla
- 1 tablespoon шарбати афлесун
- 1 tablespoon zest афлесун
- 1 tablespoon zest лимон
- 1 1 косаи дона (ё сабзҳои тилло, currants, решакан кардани решакан ва / ё чормащз бурида)
- 2 tablespoons равған (гудохта)
- 1 тухм (барои шустани тухм)
Чӣ тавр бояд кард
- Кӯшиш кунед, ки шир дар гармии кам то он даме, ки ба нӯшидан, гармии 100 F, ва аз гармӣ дур кунед.
- Абрҳоро дар хамиртуруши ва 1 пиёла орд. Ҳамчунин хуб омехта ва ҷудо, барои 15-20 дақиқа фаро гирифта мешавад.
- Ба равған, шакар, намак, тухм (тухм ва 3 тухм) илова кунед, Бахром, афшураи афлесун, ва решаи афлесун ва лимӯ ба косаи коркарди озуқаворӣ. Насби то фармоиш дар омехта ва шикастан ва омехта назар ба curdled.
- Омезиши омехтаи хамиртуруши ва тангеми кӯтоҳ.
- Ба орд боқимонда, як косаи дар як вақт илова ва илова кунед, то даме, ки хамир якҷоя шавад.
- Резед ба хамир - он часпида ва тар шавад - дар муқоиса бо пӯсти сабзавот ва сабзавот ва пошидани растаниҳо. Агар ҷарроҳӣ ё ҷарроҳии калонтарро барои пӯшидани пӯсида ва ҷӯш кунед, каме илова кунед, то он даме, ки хамир хуб омехта ва ҳамвор бошад; он ҳанӯз ҳам шаффоф хоҳад буд.
- Истифодаи ордҳои ороишӣ, қошуқча ба чӯб ва шакар дар дохили як қолаби қолабии 6- то 7-дюй, чойи нон ё қаҳва ҷойгир кунед.
- Ба болои хамирро бо равған гудохта кунед ва сипас онро дар ҷои гарм ба болоравӣ гузоред. Бигзор афзоиши қаннодӣ барои 2 то 4 соат, то он даме, ки андозаи он қариб ду баробар афзоиш меёбад. Бо тухм лату кандед.
- Пеш аз он, ки то дараҷае боло бардоранд, бӯйҳои тиллоӣ ва садоҳои каме пӯшида, вақте ки шумо онро ба таври бодиққат бор кунед, қариб 40 дақиқа.
- Хориҷ аз танӯр ва бигзор сард.
- Метавонад бо glaze, агар дилхоҳ бошад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 133 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 66 мг |
| Sodium | 178 мг |
| Карбогидратҳо | 16 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 3 г |