Гарчанде ки дар велосипед дар Испания пайдо шуда бошад, номҳо дар ҳамаи менюҳои гуногуни хӯрокҳо гуногунанд. Миқдори истеъмоли машрубот ё хӯрокхӯрӣ, tapas як роҳи бузург барои якчанд тиллоҳои гуногуни хӯрокҳои гуногун ё ба шумо тақдим кардани хӯрок барои хӯрдан аст. Tapas метавонад гарм ва хунук ва аз сабзавот ва панир ба хӯрок ва хӯрокҳои моҳӣ бошад.
Ин дорухат барои сметана бо панели крем ( Salmon Ahumado con Queso Blando ) ба шумо нишон медиҳад, ки чӣ тавр як ванна лазизеро нишон диҳед, ки шумо метавонед бо як omelet испанӣ, хлизо ҳасиб , дигар навъҳои лӯлаҳо, ё бо шишаи испанӣ дар як рӯз хӯрокхӯрӣ.
Салмӯни тамокукашӣ як лампаҳои салатест , ки шифобахш аст ва ё дуддодашуда ё гарм аст. Барои ин дорухат шумо мехоҳед, ки кабудизори шифобахшро истифода набаред, ки тамоман коса аст, ки лампаҳои хунукшуда ё лампаи Nova номбар шудаанд. Ногаҳои Nova - лампаҳои хушкшуда аз меъдаи моҳӣ, ки тамокукашон сард аст. Он аввалин аз Nova Scotia омад (бинобар ин ном), вале ҳоло аз қариб ҳама ҷойҳо пайдо мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 баргашти Фаронса
- 1/2 помидор панир ё ягон чиз
- панир осиёр
- 1/2 пункти лӯбиё
- 2 лампаҳои лимӯ
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 350 F
- Багетро ба илтимосҳо тақрибан 1/4 дюймаи ғафс кунед. Дар як варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед ва ҳарду ҷониб ба ҳар ду ҷониб, 5-7 дақиқа дақиқа. Ба онҳо иҷозат диҳед, ки 3 то 4 дақиқаро сард намоед.
- Панир кашида бар ҳар порчаи троҷ
- Ангуштро ба порчаҳои тухмии косахона ва ҷои панир гузоред .
- Бо лоғарҳои лимӯ ба хидматрасон, ки меҳмонони шумо мехоҳанд, ки лимӯро болои болои ғалтор кунанд.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
Салмӯни тамокукашӣ ба фурӯш бароварда мешавад, ки дар якҷоягӣ бо каналҳо ҷойгир карда мешаванд.
Пеш аз буридани пора, шумо мехоҳед, ки қабатҳои чекро бинед, то бифаҳмед, ки чӣ қадар калон аст ва чӣ қадар шумо бояд бурида шаванд. Ҳар як порае аз чапи бурида гузоред ва ба корд якбора ба бурида равед, ё, беҳтар аст, бо шишки ошёна буред. Агар шумо як пурраи пурраи лампаҳои дуддодашуда харидед, шумо мехоҳед, ки корти хеле тезро истифода баред, то як қабати бодиққат дар моҳӣ бимонед. Беҳтар аст, ки ин корро ҳангоми лаззат, вале лампаҳои дуддодашуда дар ҳарорати хонагӣ коркард карда шавад.
Агар шумо ба истифодаи панире, ки аз панир яхмос омадан мехоҳед, алтернативаҳои хуб панир гиёҳ, панир Brie ва Санкт-Андри мебошанд. Онҳо ҳама паҳн мешаванд (танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки ҷавғои бузаш нарм кунед) ва дорои мазза осон аст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 64 мг |
| Sodium | 146 мг |
| Карбогидратҳо | 7 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 12 г |