Ҷӯрзи tempura Ҷопон осон аст, ки дар хона бо ин ин дорухои се-компонентӣ кунад. Шумо боварӣ доред, ки натиҷаҳои аъло аз рӯи маслиҳатҳои дорухона дар поён оварда шудаанд.
Дар ҳоле, ки ин дорухат барои batter tempura осон омода аст, якчанд нуқтаҳои калидӣ дар хотир нигоҳ доред, ҳангоми даровардани batter. Маслиҳатҳои пешакӣ дар қисмати қабл аз оғози баҳс барои пешкаш кардани қуттиҳои беҳтарин ва қуттиҳои шабеҳ .
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла орд, орд, орд
- 1 тухм калон
- 1 пиёла оби гарм
- Қуттиҳои ҷаримавӣ барои шустани об
Чӣ тавр бояд кард
Пеш аз оғоз
- Ҳамаи маводҳоеро, ки шумо коғазҳои қиматбаҳо ва чуқурро бо омодасозии batter tempura омода мекунанд (масалан, сабзавот , карахт , моҳӣ ва ғайра) пеш аз омехта кардани компонентҳои batter.
- Ҳамеша ордро оред. Ин ба сабуктар кардани орд ва осонтар кардани он, ки он ба як омехта ҳамроҳ мешавад.
- Барои tempura шиддат, оби яхро ба ҷои гармии ҳарорати муқаррарӣ ё оби обгузар истифода баред.
- Истифодаи chopsticks барои омехтаи компонентҳои батареяи tempura якҷоя ба ҷои whisk, барои кам кардани ҳаво ва хавфи зиёда аз омехта кардани batter.
- Пеш аз он, ки равғани шабона тайёр аст, равған барои тайёр кардани равған омода карда шавад, ки равған дар он хунук гаштанаш бошад, гарм аст. Эзоҳ: равған бояд дар 375 F бошад.
- Пеш аз он ки батареяи шабақа тайёр накунед, чунки он натиҷаҳои беҳтаринро ба даст намеорад.
Темппура батарея кунед
- Дар як косаи хурд, орд як маротиба ё ду маротиба барои тоза кардани ягон clumps ва онро равшан ва нарм кунад. Қафо гузошта шавад.
- Дар як косаи алоҳида, ба таври фаврӣ 1 тухм мезанад, то тухм ва гиёҳҳои тухм танҳо якбора дохил мешаванд.
- Обро бо оби гарм омода намуда, як косаи ҳамҷоякунадаи об ва косаи баҳрро ҷамъоварӣ намоед. Истифода аз фишор, андозаи 1 пиёла оби хунук хунук кунед ва онро ба косаи бо тухм латта илова кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки на танҳо ба мукаабҳои омехтаи tempura илова кунед.
- Иловаи орд sifted ба косаи бо тухм ва омехтаи об ва сабукфикрона орд истифода chopsticks. Бодиққат набошед, ки аз хокистарӣ наравед.
- Офтоб барои истифодаи фаврӣ омода аст. Агар барои баъзе сабабҳо батарея фавран истифода бурда нашавад, онро дар як вақт дар яхдон (якчанд дақиқа кӯтоҳ) ҷойгир кунед, то он даме, ки шумо тайёрии шабона ба шумо омода созед. Онро дар яхдон нигоҳ надоред.
Танҳо Tempura чӣ аст?
Tempura пӯсти маъруфи Ҷопон мебошад, ки сабзавоти фарбеҳ ва баҳрӣ дорад, ки дар як боду ҳавои хеле нурафкан ва бодом, ки ба камолот меафтад.
Он дар мағозаҳои Ҷопон дар саросари ҷаҳон хидмат мекард, аммо як тарзи умумӣ дар ошхонаҳои хона буд. Дар Ҷопон шумо бисёр вақт ресторанҳои махсус пайдо карда метавонед, ки танҳо tempura хизмат мекунанд.
Мақолаҳои нопурра аз ҷуғрофияи Ung.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 374 |
| Total Fat | 18 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 452 мг |
| Sodium | 880 мг |
| Карбогидратҳо | 32 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 19 г |