Ин шӯрбо маъруф, ки аз мазмуни ширинии харбузаҳои зимистонаи зимистона иборат аст, аксаран дар гӯшаи зебои Чин хизмат мекунад. Агар харобии зимистон дастрас набошад, табақ низ бо бодиринг тамоми кор карда мешавад. Бодиринг бодиринг, аслӣ барои хориҷ тухмиҳо, ва зироат.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла / 1/2 лӯбиёи зимистон
- 4 CUPS об
- 2 пиёла шўрбои мурғ
- 4 Хӯроки хушк
- занбурӯғҳои сиёҳ
- 2-3 slices ginger
- 1/4 косаи помидор пухта (diced)
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- Оптикӣ: пиёз сабз (меваљотро)
Чӣ тавр бояд кард
- Паҳншавии зимистонро шуст, хориҷ пӯсти сабз, тухмҳо ва селлюлоза. Ба қисмҳои 2-дюйм бурида.
- Гӯшти занбурўѓњои хушкро аз нав бо об шуста, то 20 - 30 дақиқа то шом. Ҳамаи обҳои аз ҳад зиёдашро чаппа кунед.
- Гудозии зимистонро дар як деги об ҷойгир кунед, ба напазед биёед ва қариб 20 дақиқа ё тобистонро то охири ҷӯшҳои тиллоӣ ҷойгир кунед.
- Иловаи шўрбои мурғ, занбурўѓњо, зањрхимушакњо ва хўроки пухташуда.
- Иловаҳо мавсими дилхоҳро интихоб намоед. Тақрибан 20 дақиқа.
- Иловаи пиёз сабз барои либос. Хизмат кунед.
Вариантҳо:
- Хариди тамоми харбуза зимистонро (тақрибан аз 8 то 10 кило) харед, ба боло, бурида кардани тухм ва селлюлоза, ҷойгир намудани компонентҳои дигар дар дохили ва буғӣ барои 1 - 2 соат. Ин барои як табассуми ҷолиби таблиғотӣ месозад.
- Иловаи хук ва ғ.
- Кӯшиш кунед, ки дигар сабзавотро, ба монанди навдаҳои bamboo, сабзӣ ва помидор гиред.