Butterscotch Chews бо шакар қаҳваранг ва равған барои истеҳсоли ширин, риштаи chewy, ки дорои мазмуни классикии бензоскоп бо қубури caramel firm аст. Ман мехоҳам, ки ин бо қабати шоколадҳои торик фаро гиранд, аммо шумо метавонед ин қадамро, агар шумо хоҳед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла шакар (гулдор)
- 1/2 пиёла шакар қаҳваранг
- 1 tsp. сирко
- 1/2 коса шарбати ҷувор (нур)
- 1/4 пиёла об
- 1/4 tsp. намак
- Равған 1/2 равған
- 1/2 tsp. Бахром
- Опсия: 1 кило шоколад (ё chips шоколад)
Чӣ тавр бояд кард
1. Тақвияти 8x8 қубурро бо ресмонҳои алюминий ва пошидани рехт бо пошидани пӯсти пӯст .
2. Гирифтани сӯзанҳо, сирко, шарбат, об ва намак дар таркиби миёнаи гармии гармии миёна. Уқубат дар ҳоле ки ҳалқаҳо пароканда, сипас стеризатори кунҷӣ гузошта мешаванд . Нӯшокиҳои ширинро бе шӯр накунед, то он даме, ки дар кайҳон ба 245 мерасад.
3. Пас аз шир ба 245 расидан, равғанро илова кунед ва ба пухтан, шӯршавӣ, то 255 дараҷа мерасад.
4. Нигоҳро аз гармии зудро хориҷ кунед ва экспоненти иловаҳоро илова кунед, то он даме ки хуб аст. Ба чой тайёр кунед ва ба он имконият диҳед, ки дар шароити ҳарорати шабонарӯзӣ шабоҳат дошта бошед. Агар ба шумо лозим ояд, ки раванди суръатро давом диҳед, қуттича то он даме ки 4 соат муқаррар карда мешавад, яхдон аст.
5. Пас аз он ки сандуқ гузошта мешавад, онро аз шӯрои ангуштшӯяк истифода бурда, рангҳояшонро ба ҳам мепартоянд ва онро дар болои коғаз гузоред. Филми худро аз пушти болопӯши пӯсида пӯшед, ва як корд зада, барои ченаки чеки хурдтарини яккасораро бурида гиред. Дар ин лаҳза, шумо метавонед интихоб кунед, ки шишаҳои худро дар шоколад парвариш кунед ё онҳоро пок кунед. Агар шумо онҳоро партофед, ман тавлид кардани ҳар як порчаи дар cellophane ё коғази пӯлодро, то ки онҳо шамол нашаванд.
6. Барои ширин кардани онҳо дар шоколад, шоколад дар як косаи бехатари микроэнергетикӣ ҷойгир кунед. Шоколад дар як дақиқа як дақиқа то гудохта, аз паси ҳар як дақиқа барои пешгирӣ кардани overheating. Як варақаи нонпазӣ ё лавҳаи калон бо фолгаи алюминий ва ҷудо карда мешавад.
7. Истифодаи асбобҳои тасодуфӣ ё ду печка, як коса ба шоколад то он даме, ки пур аз об мешавад. Онро аз шоколад кашед ва поёни онро ба муқобили шампаи косаи кашида гиред, то шоколад барзиёд бардоред. Ба чои кабуд тайёр кунед ва такроран бо таклифот ва шоколад боқимонда такрор кунед.
8. Ҷӯрғжишро барои шаффоф барои 20 дақиқа ҷудо кунед. Онҳо аз яхдон сахт дучор мешаванд, бинобар ин, онҳо бояд дар ҳарорати хона 10 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунанд, нишаста истодаанд.
Сабзаҳоро пӯшед, дар як контейнерҳои ҳаво дар ҳарорати хонагӣ ва дар шустани шоколадҳо дар яхдон то як ҳафта захира кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 4 мг |
| Sodium | 11 мг |
| Карбогидратҳо | 10 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 1 г |