Ин дорухат барои empanadas бо пуррагии лаззати пирожни, панир, ва чошнии помидор испанка сохта шудааст.
Барои иваз кардани ин дорухат бо помидорҳои гуногуни помидор, Итолиё, мисол ва бо истифода аз омехтаҳои гуногуни панир, ба монанди ҷудосозии чормағзии Мексика.
Роҳчаҳо барои хӯроки аммиак ба хонаҳои худ, аммо он дар бозорҳои махсус дар шакли диски дуддодашуда, одатан 10 диск дар як бастаи харид карда мешаванд.
Empanadas барои истеъмоли машрубот, хӯрокҳои ангушт, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯрок дар сайр
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои хамираи Empanada:
- 1/2 пиёла оби сард
- 1 тухм калон
- 1 тухм сафед калон
- 1 қошуқи сирко
- 3 пиёла орд (тамоми мақсад, замини каме барои kneading)
- 1 қошуқи намак
- 3 tablespoons кӯтоҳ
- Барои пур кардани ковокӣ:
- 8 ounces чошнии помидор
- 3 tablespoons
- sofrito
- 10 воҳиди майзадаи ширӣ (сабусакҳо ва тоза)
- Намак барои бичашонем
- Ќаламфури бичашонем
- 2 CUPS Ҷанги панир Панир (резед)
Чӣ тавр бояд кард
Хамаи хамир
- Дар як косаи миёна, об, тухм, сафед тухм, ва сирко якҷоя. Қафо гузошта шавад.
- Дар як косаи калон ҷудо, якҷоя бо 3 CUPS орд ва намак.
- Ангуштро ба омехтаи орд бо чошнии пухта ё ду плеер равғанро буред. Дар маркази омехтаи орд макунед ва аз компонентҳои моеъ аз қабати якум ба маркази рехтед.
- То он даме, ки вазнин мешавад, компонентҳои тар ва хушкро бо мушакҳо ба ҳамдигар паймоиш кунед.
- Хамаи хамиртурушро ба рӯи сардиҳои сабук задан гиред. Кнад он танҳо то он даме, ки орд дохил карда шудааст ва хамир аст.
- Кам кардани хамир дар пластикӣ ва refrigerate барои камтар аз 1 соат, вале на бештар аз 24 соат. Агар шумо мехоҳед, ки хамирро аз 24 соат нигоҳ доред, шумо метавонед онро ях кунед.
Пур кардани карнайро кунед
- Дар saucepan, чошнии помидор ва софротро ба гармии гармии миёна мегузаред.
- Паҳл кардани дромагиро хушк кунед. Намак ва ќаламфури мењнатї.
- Тирамоҳро ба saucepan бо омезиши чошнии помидор ҷойгир кунед. Илова намудани панир ва абрҳоро бодиққат.
- Кукро то пошидани гулобӣ, тақрибан 3 то 5 дақиқа. Мағрур нашавед, чунки он рубл мегардад.
- Шабро аз гармо дур кунед ва пеш аз пур кардани обанборҳо иҷозат диҳед.
Пур кардани ва пароканда кардани Empanadas
Хамираи эфирӣ дар болои болои қабати болаззат ҷойгир кунед. Хамирро аз 1/8 дюймаи қабати чархишакҳо гузаред. Хамирро ба доираҳо бо буридани кукураҳои даврӣ ё буридани бесарусомонӣ буред. Барои ашёи калони электрикӣ барои таркиби камераҳои 6-дюптерикӣ истифода бурдани 3-дюйма истифода баред.
Ҷойгиркунии пур аз шалғамро дар маркази доираҳо ҷойгир кунед. Хамирро аз рӯи пуркардани шакл тақсим кунед ва кунҷҳои бо муштарижнӣ пӯшида. Агар кунҷҳо мӯҳр намесозанд, шумо пеш аз шустани шустани шустагар дар об ва ё шустани шустани он истеъмол карда метавонед. Оё имплантаҳо аз ҳад зиёд нестанд. Онҳо канда мешаванд ва шумо пур кардани равғанро дар равған аз даст медиҳед.
- Фуругро пурбор намоед, дар 375 Ф 1 дақиқа то 2 дақиқа. Онҳо бояд сабукфикрона тилло бошанд. Рӯйхати коғазро резед. Пеш аз он ки хизмат кардан каме ором кунед.
Эзоҳ: Ба ҷои пошидан, empanadas дар 375 F то 15 то 20 дақиқа то сабукфикрона табобат карда мешавад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 268 |
| Total Fat | 17 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 172 мг |
| Sodium | 602 мг |
| Карбогидратҳо | 9 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 20 г |